北方鹹飯湯家常做法

步驟 2

煮完的筍撈起來，排骨焯水。去血水。

步驟 3

排骨燉半個小時，記得早點加鹽，肉才會鹹。排骨燉半個小時後加入筍。燉10分鐘到半個小時都可以，自己決定。燉湯的同時煮鹹飯。

步驟 4

三層肉炸出油。

步驟 5

材料切塊，筍是之前冰箱速凍的。所有有冰塊。

步驟 6

一起下去炒，加速鹽，雞精，生抽。

步驟 7

將炒過的材料放過鍋中攪拌，直接電飯煲煮飯。

步驟 8

材料混合炒幾分鐘，入味即可，不用熟。