大蒜可與酵母一起發酵嗎 瑞麗範 心理 1.1W 大中小設置文字大小 不可以大蒜能殺死酵母。烘烤麪包的人知道在麪糰發酵時不要加入大蒜,否則會殺死酵母。相反,大蒜是在麪糰醒發後,在烤箱烘烤之前加入麪糰的。一瓣新鮮大蒜可以很容易地治癒酵母感染!大蒜在經過發酵後沒有辛辣的味道,並且也不會對胃腸道產生刺激,更不會有口氣。 TAG標籤:酵母 大蒜 #