西洋參蛋湯的做法
1、用料:西洋參3克(西洋參粉),雞蛋3個,開水300克,枸杞子5克,鹽適量,胡椒粉少許,香油少許。
2、將西洋參放入容器中,衝入開水,蓋上蓋子,燜泡半小時以上,至開水變涼。
3、雞蛋磕入碗中,加入鹽,胡椒粉,攪打均勻。
4、將西洋參水倒入蛋液中
5、攪拌均勻
6、放入枸杞子,拌勻。
7、將浸泡後的西洋參留出幾片,剩下的放入容器中
8、裝入蛋液,八九分滿。
9、蓋上保鮮膜
10、放入沸水鍋中,小火蒸約15分鐘左右
11、熟透,出鍋
12、表面擺放西洋參,滴幾滴香油,即可。
1、用料:西洋參3克(西洋參粉),雞蛋3個,開水300克,枸杞子5克,鹽適量,胡椒粉少許,香油少許。
2、將西洋參放入容器中,衝入開水,蓋上蓋子,燜泡半小時以上,至開水變涼。
3、雞蛋磕入碗中,加入鹽,胡椒粉,攪打均勻。
4、將西洋參水倒入蛋液中
5、攪拌均勻
6、放入枸杞子,拌勻。
7、將浸泡後的西洋參留出幾片,剩下的放入容器中
8、裝入蛋液,八九分滿。
9、蓋上保鮮膜
10、放入沸水鍋中,小火蒸約15分鐘左右
11、熟透,出鍋
12、表面擺放西洋參,滴幾滴香油,即可。