澳洲海蔘燉湯的做法

食材

海蔘適量，冬菇26克，蝦乾10克，油鹽適量，雞粉適量，骨湯適量。

步驟

1、將海蔘泡發好，冬菇也泡軟待用

2、蝦乾浸泡10分鐘後洗淨

3、骨湯放入鍋中，加入海蔘，放入冬菇和蝦乾

4、蓋鍋後大火煮沸，小火煲煮2小時後開蓋，放入適量雞粉

5、然後加入適量的鹽煮沸，關火即可。