昌茂金絲魚乾做法

食材：魚乾200g

輔料：油適量，洋葱適量，辣椒適量

   做法

   1.備料魚乾，洋葱，辣椒，葱，姜。

   2.魚乾用清水洗泡後，再控幹水份。

   3.鍋里加油，下薑片小火爆至出味。

   4.再將魚乾下鍋炸香。

   5.炸至魚乾脆香，再出鍋控油備用。

   6.炒鍋加少許油下洋葱。

   7.再將辣椒圈一併下鍋。

   8.煸炒至出味後，再將魚乾回鍋。

   9.再將葱花下鍋，同炒至出味即可。

   10.這樣子一份洋葱焙魚乾就完成了。