小團圓炒飯做法

一、原料

主料    羊肉80g，米飯150g

輔料    油5g，鹽2g，蒜5g，生抽5g，澱粉8g

二、羊肉團圓炒飯的做法步驟

1、羊肉切條後，放入澱粉抓勻。

2、鍋裏倒入油，放入羊肉，用筷子挑散。

3、炒至表面變色。

4、將燜好的米飯撥鬆散。

5、倒入油，入蒜片爆香。

6、放入胡蘿蔔絲翻炒。

7、加入米飯拌勻。

8、放入菠菜。

9、放入之前炒好的羊肉。

10、加入生抽和鹽，翻炒均勻即可。

小團圓炒飯做法

步驟 1

胡蘿蔔，黃瓜，焯水，切丁備用

步驟 2

雞蛋打散，加入鹽，炒成蛋花

步驟 3

加入隔夜米飯，和佐料一起翻炒至飯粒粒分開，加少許鹽，葱。