銀魚丸子的做法大全

主料 2人份

白蘿蔔1個、丁香魚10克，輔料麪粉2勺、玉米澱粉10克、五香粉1勺、黑胡椒粉1勺、鹽2勺、雞蛋1顆

銀魚炸丸子步驟

1銀魚炸丸子的做法

青蘿蔔1個，鹽搓外皮，然後擦絲、放鹽醃漬、取出用籠布擠去水份、切碎備用

步驟2

蘿蔔碎加麪粉、澱粉、雞蛋、五香粉、黑胡椒粉拌勻，然後將小銀魚泡軟切碎加入拌好的蘿蔔中

步驟3

丸子竄成勺子大小，放入油鍋中小火慢炸。兩面炸成金黃色即可出鍋