綠皮魚的做法大全

做法如下:

用料: 綠皮魚 一條，葱薑絲 適量，料酒 適量，胡椒粉 適量，鹽 一勺，香菜 一棵，香油 幾滴。

步驟:

1、綠皮魚去內臟去鱗清洗乾淨，在魚兩面打上花刀，灑上料酒，鹽，胡椒粉抹勻，再在魚身上，魚腹內放上葱姜醃製２０分鐘

2、醃好的魚放到盤子裏

3、上蒸鍋，開鍋蒸１０分鐘即可出鍋

4、蒸好的魚在灑些葱絲，香菜，滴幾滴香油即可，原汁原味的蒸魚就好了。