化州酸水果的做法

材料：各種水果或者水果飲料，如果選用水果，建議用酸性比較大的，方便醃製。

純牛奶(建議1L裝)或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，囗感更軟滑。

砂糖

白醋

做法：把水果切粒(選用酸性大的果，例如菠蘿，楊梅，草莓或者橙子)加入砂糖(根據個人囗味加)，適量白醋，攪拌均勻，紮緊袋囗搖晃均勻放入冰箱醃製6-8小時即可。

水果可以隨便自己喜歡，如草莓、葡萄、菠蘿、芒果等。如果你喜歡，還可以在做好的水果酸上面澆上果醬。

用料   李子  香辣蘸料

操作步驟

1、將李子洗淨

2、把李子裝進一個塑料袋裏，然後用鈍器將它錘裂。如果有那種夾板的話也可以比較方便

3、李子裂的有縫隙的話，等一下蘸料就比較入味

4、撒上蘸料，拌勻均勻，醃製片刻然後就可以吃啦當小吃，冷菜都可以。