幹煎小鯧魚正宗做法

原料：小鯧魚、葱、姜、油、鹽、味極鮮醬油、雞精。

做法步驟：

第1步、小鯧魚清理乾淨。

第2步、葱姜切碎。

第3步、將小鯧魚放入乾淨盆中，加入葱，姜，鹽，醬油，雞精拌勻醃製。

第4步、將魚擦乾水分，不粘鍋油熱，放入魚小火煎制。

第5步、煎至兩面焦黃即可。