陝西延安燒烤刷醬料的配方

一 材料

3/4杯子蕃茄醬，3/4杯子紅糖，1/2杯子Worcestershire沙司，1/2杯子水，1/2杯子黃油，4大湯匙紅蘋果醋，4大湯匙檸檬汁，4茶匙食鹽，4茶匙紅椒，4茶匙芥末，1大湯匙紅辣椒粉，1茶匙紅色胡椒粉，250g 洋葱，50蒜。

二 工具

不鏽鋼少司鍋

三 做法

1 將3/4杯子蕃茄醬，3/4杯子紅糖，1/2杯子Worcestershire沙司，1/2杯子水，1/2杯子黃油，4大湯匙紅蘋果醋，4大湯匙檸檬汁，4茶匙食鹽，4茶匙紅椒，4茶匙芥末，1大湯匙紅辣椒粉，1茶匙紅色胡椒粉，250g 洋葱，50蒜。放入一個大的不鏽鋼少司鍋中煮開鍋、關小火煮20分鐘。

2 在煮制的過程中隨時翻攪、防止粘鍋。

3，煮好後放入容器裏晾凉在放入冰箱備用。