豆豬肉的豆在豬的哪個部位

豆豬肉的豆在豬肉的瘦肉裏面，其實所謂的豆就是寄生蟲絛蟲的包幼，寄生在豬身上，現在很少有這種被寄生蟲感染的豬肉，以前衞生條件差豬都是散養的多所以很多豬會有豆，豆在瘦肉裏面，這樣的肉是不能食用的，以前加高温處理了還吃的

豆豬肉是豬囊尾蚴寄生豬體內所致，在豬肉內呈米粒豆形存在，多存在於瘦肉中。如果吃了未煮熟的含囊蟲的豬肉後，囊蟲便在人體的小腸中發育為鈎絛蟲。