七層肉是豬哪個部位一 瑞麗範 心理 7.77K 大中小設置文字大小 豬的腹部七層肉又稱五花肉,所處的位置在豬的腹部,由於腹部所含有的脂肪比較多,並且其中還夾帶着肌肉組織,肥瘦之間有一些間隔,因此被稱為五花肉。七層肉肉共分為三層,並且每一層之間的肥瘦肉厚度都基本相同,平均一整塊五花肉厚度為一寸左右。1、一刀落的所處位置是在靠近豬後腿的地方,又稱前後腿肉、坐臀肉、坐板肉等。2、分層不同:一刀落的肉肥瘦相間,有肥有瘦,基本沒有分層,因此在切肉的時候會被人們稱作一刀落的多。 TAG標籤:七層 #