紅燒羊肉的最忌四種調料

覺得紅燒羊骨頭最忌諱的四種調料應該是，大料，肉桂，香葉，茴香。因為紅燒羊排本身羊排的味道就非常的鮮香，燉紅燒羊排的時候儘量少放各種大香的香料，樣的話會影響紅燒羊排的香的味道，很難發揮出來。

因此，在紅燒羊排的時候，儘量少放香料，就放一點葱，姜，蒜和花椒生抽就可以了。越是簡單的調料，紅燒羊排就越好吃