糟辣椒怎樣保存不生花

1、最好用玻璃瓶裝，玻璃化學性質穩定，短時間保存可以，不要超過半年，而且儘量不要重複使用，如要長時間的話會有一定的毒素釋放

2、開蓋後你要在辣椒上鋪上一層油，斷絕空氣，避免生花，當然蓋子還是要蓋的哦。然後放保鮮冰箱裏。這是酒店和家裏的保鮮防腐方法。