素菜的精選

燙火鍋一般是以葷菜為主素菜為輔。燙火鍋一般常點的素菜有豆腐乾，洋芋，山藥，豆芽，藕片，金針菇，生菜，冬瓜，南瓜，乾花菜，貢菜，鮮黃花菜，黃瓜片，萵筍片，海白菜，鮮竹筍等。湯火鍋一般吃一些毛肚，鴨腸，腦花，郡花，腰片這些內臟膽固醇高，所以要點...

荷塘小炒，五彩小炒，蒜薹炒土豆，蓮藕小炒，荷蘭豆炒木再，芹菜炒百合，西蘭花炒雙菇，蠔油生菜，清炒白菜，白灼青菜，炒茄子，蒜蓉空心菜...

金針菇，粉絲，黃瓜，芥菜，貢菜，油麥菜，紫甘藍，菠菜，胡蘿蔔絲，香菜，蓮藕，黃花菜，大拉皮，黃豆芽，涼皮，腐竹，豆角，花生米，芹菜，海帶，萵筍絲，西紅柿，娃娃菜，皮蛋，素雞，大蠶豆，折耳根，平菇，蒜花，蒜苗，茼蒿，龍鬚菜，面藕，葱頭，捲心菜，韭菜，雞胗，雞腸，苦瓜，牛肉，雞絲，麪筋...

今天我給大家帶來的是家常素菜的做法大全，喜歡吃素菜的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。家常素菜的做法大全宮保豆腐食材：250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜薹、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2...

爆炒蓮白，地三鮮，溜豆付，燒豆角，燒茄子，炒土豆絲，熗幹豆付，麻辣豆腐，炒土豆片，燒青筍，炒葫蘆瓜，芹菜炒粉條，白菜燉豆腐，南瓜燉土豆，茄子燉土豆。白菜，黃瓜，菜花，西紅柿，茄子，土豆，絲瓜，苦瓜，秋葵，豆角，芹菜，紅薯，豆腐，豆芽，蘿蔔，木耳，小葱，青蒜，蒜薹，蒜...

材料主料：白蘿蔔200克，胡蘿蔔200克，水發海蔘75克，魚肚50克，雞肉50克，火腿50克，豬肚50克，豬心50克，雞肫50克，土豆（黃皮）250克，四季豆100克，冬筍50克輔料：鮮香菇25克，蝦仁25克調料：料酒15克，鹽1克，胡椒粉1克，豌豆澱粉2克，豬油15克，大葱5克，姜5...

1用料:&nbsp黃瓜50g、腐竹50g、綠色豆芽50、木耳10g、洋葱30g、蒜蓉10g、辣椒10g、鹽6g、生抽5g、香醋5g、香油5g、雞精4g油炸花生豆適量、葱花適量。2具體步驟:1、新鮮黃瓜洗淨，拍扁，切段。2、腐竹泡發切段，木耳泡發。3...

苦菊素菜餃子其實做法有好幾種，每個人的做法都大同小異，各有各的不同，根據各自的喜好加一些配料，把各種喜歡的素菜配到一起包成餃子就可以了。我是這樣做的：苦菊洗乾淨剁碎再加上2顆葱切成葱沫，再加上適量姜沫，再加上白菜葉...

古代就喜歡把普普通通的東西取個很好聽很文雅的名字，菠菜的別名叫做紅嘴綠鸚哥，菠菜葉翠綠，根紫紅，宛如一個巧舌鸚鵡。白菜在古代就有一個很好聽的名字，叫做“菘”。這個稱呼在北魏就有了，為什麼要叫“菘”呢是因為白菜有“...

臘肉炒芹菜蒜苗1、準備好這道菜要用的所有食材，芹菜選用的是莖比較細的芹菜，這樣炒的時候比較容易熟，芹菜還有蒜苗處理好，洗乾淨備用。2、洗好了之後切成段。3、將臘肉切成小薄片，或者是切成丁都可以。4、鍋中加入適量的食...

1、荷塘小炒2、西芹炒百合3、四色時蔬小炒4、松仁玉米5、豆角燒茄子6、炒合菜7、蒜薹燒土豆條8、乾煸菜花9、香菇燒油菜10、蒜蓉粉絲娃娃菜一、蠔油嫩豆腐主料：豆腐500克輔料：玉米30克，青豆30克調料：蠔油50克做法：1.豆腐先...

好吃的素菜菜譜大全，這40道趕緊收藏吧，自己動手，豐衣足食。好吃的素菜菜譜大全四十道寺院素菜譜一、凍豆腐炒蜜豆原料：蜜豆、凍豆腐、紅辣椒做法：１、凍豆腐解凍後擠幹水分，切成和蜜豆大小的條；蜜豆洗淨；紅辣椒切粗絲。２、起鍋熱...

今天我給大家帶來的是素菜家常菜菜譜大全。喜歡做飯的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。素菜菜譜大全家常菜一、雙椒蒸豆腐原料：水豆腐一塊，雙色剁椒各1大匙，醬油一大匙，葱適量，油1大匙做法：1、水豆腐倒入盤中，並切片，用手...

不是，當然是葷菜，因為眾所周知魚是有生命的，殺魚做菜當然是葷菜。素菜是指植物性的菜品，如白菜，菠菜，洋葱等等。魚這道葷菜有很多吃法，清蒸，醋溜，油煎，油炸，晾曬等等，非常好吃，且有營養，具有多種營養成分，氨基酸，是大人小孩的餐桌必備...

先把五花肉切成一釐米寛五釐米長的肉片，然後下鍋抄水後洗淨。把洗淨的肉加入煮料包煮熟，再放進蒸鍋中蒸二十分鐘即可。...

貓咪可以吃生菜、白菜、上海青、西葫蘆、胡蘿蔔、貓草、枸杞、黑木耳等蔬菜，這些蔬菜可以提供充足的維生素和礦物質，但平時建議蔬菜要少量給貓咪吃，因為畢竟貓咪是肉食動物，可以肉食為主、少量蔬菜為輔拌在一起給貓咪吃，同...

常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效主治煩渴，咽喉腫...

你知道怎麼把素菜烹飪的好吃嘛？今天我向大家介紹了九種做法，一起來學習下吧！素菜的做法豉香手撕包菜配料:幹辣椒、糖、承受力定）、包菜圓白菜250克、味極鮮醬油2湯匙、“稻花香”豆豉1湯匙、水40克、香醋1茶匙烹飪步驟:1....

上海素菜包每家店鋪製作的大小不一樣，當然素菜包皮子重量也不一樣，一般皮子佔整個包子總重量的百分之四十左右，比如菜包二兩一個，皮子就要40克，如果要做的更好吃，皮子佔總重量的百分之三十比較好，這樣才能做到皮薄餡多，收客人...

食材：薺菜100克，鹽適量，料酒少許，蠔油適量，生抽適量，味精少許做法:1.先調餡：在豬肉末裏倒入料酒，用筷子沿着同一個方向攪動，直到肉上勁。2.薺菜擇洗乾淨，焯熱水去澀味撈出瀝乾水，切成碎末倒入豬肉末裏，繼續按同一方向攪拌勻。3.加...

最受歡迎的葷菜和素菜，36道菜的做法都在這，小小廚師們還不趕快去試試。[page][/page]最受歡迎的葷菜和素菜春節的腳步越來越近了，小編今天給大家推薦18道葷菜和18道素菜，收藏起來，春節期間做給家人吃，保證個個都放不下筷子！...

香椿可以和鮮竹筍、木耳、胡蘿蔔、香菇、豆腐、玉米粒、粉絲、腐竹、青椒等做成素餃子餡，搭配一種或多種都是可以的，好吃，味道鮮美。不過需要注意的是，香椿應該先焯水，瀝乾水分後再切碎。因為香椿中含有豐富的硝酸鹽和亞硝...

打個比方，就是用買豆腐的錢賣出了肉的價格，你想想看，利潤有多高。確實是這樣的，現在素菜餐廳不多吧，在廣州能有很出名的素菜餐廳的，但是，素菜餐廳的價格確實比一般餐廳的價格貴，但是，他們配比的菜系確實不是一般的餐廳能做的出...

1、蔬菜儲存：要放到密封的保鮮盒裏，可以避免蔬菜被擠壞滋生細菌。建議冷藏在生肉生蛋的上方空間，避免肉的汁液交叉污染蔬菜。另外還要注意冰箱內部和把手的清潔、消毒。2、蔬菜清洗：蔬菜清洗時，先用清水浸泡三五分鐘，然後用...

炒素菜一般都放油鹽，醬油，醋，糖，葱蒜，姜，辣椒麪，雞精，芝麻油，味精，香油等。這些條路中有幾種是炒菜必需品，如油鹽，任何菜都少不了這兩種基本調料。油是最先放的調料之一，等鍋熱之後就放油，然後把菜放入鍋裏翻炒。葉菜需要放鹽，有一些...