首頁
養顏美容
基礎護膚
美粧
髮型
美甲
醫美
完美生活
減肥
家居
健康
情感
婚姻
親子
星座
寵物
網購
心理
數碼
今日熱點
職場
時尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀場
優品
飾品
識真假
高奢
資訊
遊戲攻略
搞笑段子
結滷的精選
當前位置 /
首頁
/
結滷的精選
/
列表
海帶結滷多久
2023-12-30
可以泡十分鐘,20分鐘的樣子都可以,時間越久,下過滷的時間就會短一些,把開水燒開以後放入料進去,直接把海帶結放在滷鍋裏面,滷就可以滷十分鐘或者20分鐘的樣子,就可以把它撈出來。你可以用指甲掐一下,發現它變得比較軟,這種就是...
糟滷應該滷熱的還是滷冷的
2024-02-08
滷冷的是因為涼透後倒扣就出來了,不會沾容器味道更加鮮美糟滷最大的特點就是包容性強,無論是五花肉、白斬雞、豬肚還是毛豆、素雞,煮熟後放涼再用酒糟做成的糟滷汁浸泡冷藏一晚,都能成為夏日的暢銷品種,吃的時候還散發出一...
滷豬頭肉要滷多久,滷豬頭肉怎麼滷
2021-11-05
滷豬頭肉,是最常見的一種吃法,可以直接買來吃的。滷豬頭肉怎麼滷?滷豬頭肉要滷多久?滷豬頭肉怎麼滷原料:豬頭,廖排骨濃縮滷汁,花椒,大葱,鮮姜,鹽1、去掉豬頭上的毛,挖淨耳毛等雜物,洗刷乾淨。再挖出口條,將豬頭劈開,取出豬腦,浸...
滷幹豆腐結做法
2024-02-04
用料鴨胗1斤鴨心1斤幹豆腐3張生抽4勺老抽2勺冰糖一把鹽5克料酒2勺調味包1袋姜大蒜適量花椒八角桂皮香葉各少許幹辣椒一把陳醋2勺水150克做法步驟步驟1鴨胗鴨心昨天泡水半天,去掉血水,然後放冰箱,現在取出來!步驟2幹豆腐打...
滷肉滷多長時間
2024-04-10
15-20分鐘。滷料放入鍋中,15分鐘後就會慢慢入味,但如果想要滷肉更入味,燜煮一至兩個小時較好。一、滷牛肉最佳的時間是兩個小時,這個時間滷出的牛肉吃到嘴裏酥香可口,入口即化,還好消化。二、滷牛肉的製作方法: 1、牛腱...
鹵素菜的滷水可滷幾次
2024-01-18
滷水一般可以重複用4-5次。滷料越滷越香,需要炒糖色,鍋裏放油,小火不要燒得太熱,放兩勺糖或三勺,冰糖也行,弄碎,(根據所滷的量,大概2斤用1兩多點糖就可以了)然後攪拌,火不要大,糖融化後,油麪開始起泡。滷水經反覆使用後湯汁會變得...
滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎
2024-01-25
滷牛肉和滷豬腳能一起滷。滷牛肉做法:材料:牛建子肉,花椒大料,糖,鹽,葱,姜,蒜,料酒,醬油。做法步驟:1、將牛建子肉在開水裏汆燙,撈出洗乾淨晾乾2、冷水入鍋,放入牛肉,水抹過牛肉3、加入葱、姜、蒜、花椒大料、糖少許、醬油、料酒,上...
滷鴿子滷多久
2024-03-06
滷鴿子大概需要滷二十分鐘左右。滷醬鴿子的滷水配方是料酒和幾片生薑,倒入鴿中煮5分鐘。用冷水沖洗乾淨。醃汁(我用海天,汁水比1:2~3)。將醃料煮沸後,倒入鴿子中煮10分鐘。關火,將鴿子放入醃料中浸泡2小時,直到味道好為止(將...
滷豬心白滷還是紅滷
2024-01-11
滷滷豬心最好白滷,因為紅滷是在滷製過程中放入醬油,定樣滷後的豬心呈暗紅色,開始較好看,但如果稍放一段時間,豬心便令變黑,顏色難看的很。而白滷主要是不放醬油,這樣滷出的豬心呈原肉淡黃色,放一段時間會變微紅色,很引人食慾,也...
乙烯基鹵代烴結構式
2024-01-08
乙烯基鹵代烴的結構式為CH2=CH-X、CH2=CH-(CH2)n-X、X-CH=CH-X、Y-CH=CH-X、CH2=C(X)2、X-CH=C(X)2、CX2=CX2、CX2=CXY、CXY=CXY、CY2=CX2(其中X、Y=F、Cl、Br、I等鹵素)。①當X=Y=Cl時,乙烯基鹵代烴的結構式為:CH2=CH...
滷蝦的滷水可以滷別的嗎
2024-01-06
可以,魚類和海鮮類都可以用滷水是中國粵菜及閩菜常用的調味料,為一種以多種香料煮成的醬油。滷水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、...
團結路刀削麪的滷子做法
2024-02-23
材料豬肉末200克、郫縣豆瓣醬、油、薑末、五香粉各適量做法1、鍋內倒入植物油,油八成熱後放入肉末,用鍋鏟將肉末壓散壓平。2、肉末炒變色後,炒出香味,用小火熬5分鐘。3、加入剁碎的郫縣豆瓣。4、繼續用小火翻炒,直到蓬鬆的...
滷過菜的滷汁還能滷肉嗎
2024-03-11
滷過菜的滷汁儘量不要滷肉了,因為滷過菜的水裏邊有很多的菜的水分在裏邊,滷汁裏邊的濃度比較淡,容易腐敗,在滷肉的話一個味道上不上去,第二個顏色也上不了...
滷海帶結正宗做法
2023-12-30
材料:海帶結300g帶肥五花肉80g八角5g香葉4小片茴香1g丁香2g草果1粒陳皮少許桂皮10g花椒15粒甘草片3片幹辣椒3g蒜仁3個薑片3片生抽4大匙老抽3大匙鹽適量料酒2大匙雞精適量冰糖2勺黑胡椒粉少許步驟:1、先準備好所有材料,並...
滷牛肉怎麼滷硬
2024-04-05
用料:1)調料包桂皮1大塊花椒15粒八角4個香葉4-5片生薑5片香葱1小把豆蔻陳皮少許草果1個老滷湯一小盒鹽適量冰糖20克2)食材:牛腱子芯2個步驟1牛腱子自然解凍,泡冷水步驟2如果牛腱子很大,可以切成兩塊。後來我都是直接整個滷...
滷牛肉用滷藥還是用滷水好
2024-02-08
用滷藥好,各種滷藥裝置一個布包裏,滷出來的肉味道濃厚,且入味。滷水不能很好入味,味道且淡,口感不完整。五香滷牛肉的製作要訣:1.滷菜必須先制滷湯.第一次用雞骨,牛骨熬製.滷湯越陳味越佳.2.滷藥包可放在滷鍋中2至3天,投新藥...
滷豆腐結最正宗的做法
2024-03-02
1、主料:豆腐一塊、花生油適量、葱適量、小茴香適量、花椒適量、酷克濃香麻辣燙料2勺、鹽適量、姜適量。2、豆腐一塊,切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙,豆腐塊小心放入。4、大火炸制,用筷子勤翻面。5、炸至金黃...
滷菜滷肉滷水都是通用的嗎
2024-03-26
可以通用,但是滷肉和滷菜不能一起滷。因為滷菜和滷肉火候不一樣的,一起滷滷菜會滷爛夾不起來,而滷肉還沒有熟,所以一鍋滷水分開滷,這樣滷肉和滷菜都很方便,也容易掌握滷肉和滷菜的火候,就不會發生滷菜會滷爛,滷肉不熟的情況,一...
滷水滷魚後再滷肉有腥味嗎
2024-03-21
滷水滷魚後再滷肉不會有腥味。滷水本來就是用很多種中草藥配好後熬製而成的,用來滷製各種葷腥的菜餚,滷水本來就有去腥去異味的功效,不管滷製肉類還是魚類食材,都能很好的去除食材中的腥味,只是一定量的滷水只能滷製一定量...
滷海帶結可以放幾天
2024-03-05
1、未包裝的滷味海帶常温下可以放置1-2天,但海鮮品容易變質,尤其是温度較高可能只能保存半天,或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、包裝好的真空滷味海帶可以保存2-3個月左右,真空包裝避免了和空氣的接觸,減少細菌的生...
辣滷五香滷醬香滷區別
2024-03-23
區別在於,一是配料不同。辣滷五香滷醬中加了辣椒,有辣味。而香滷醬就沒有加辣椒,沒有辣味。二是食客對象不同。因為辣滷五香醬辣,一般小孩和不吃辣椒的人是不吃的。而香齒醬一般人都可以吃的。...
滷千張結最正宗的做法
2024-03-20
材料千張 鹽 糖 生抽,老抽 醋 香葉,八角等雞精做法1、千張切成粗點的長條打結2、一小勺鹽,兩小勺糖,適量生抽,老抽以及醋放入小碗中調勻,調製成糖醋料3、油熱後放少量香葉,八角以及陳皮等滷料,倒入千張結...
滷菜滷製步驟
2024-02-10
首先準備滷水要用的配料:八角:20g桂枝:50g香葉:50g砂仁:20g子扣:5粒肉扣:10粒公丁:20g母丁:20g草果:8個花椒:30g山奈:20粒小茴:30g孜然:20g桂皮:20g野山椒:30g益母子:20g白芷片:20g白芍子:30粒1、將半隻雞和一根筒子骨...
牛肉滷麪的滷子
2024-03-04
準備主料切面600g(3人份)、牛肉丁50g、香菇150g準備輔料胡椒粉2g、黃瓜少量、西紅柿少量、鹽適量、葱少量、青椒少量、醋適量、醬油適量、澱粉適量、胡蘿蔔少量牛肉打滷麪的做法步驟:1、將切面放入燒開的水中煮5分鐘後,...
滷門家族海帶結熱量
2024-02-27
滷門家族的海帶結每百克25~30大卡熱量。主料海帶適量輔料蒜蓉適量,幹辣椒適量,花椒適量海帶結的做法步驟1、海帶已泡發2、準備好調料3、熱鍋爆香調料4、倒入海帶翻炒兩分鐘,依次調入一勺生抽,一勺陳醋翻炒均勻5、調入適量...
欄目導航
首頁
養顏美容
基礎護膚
美粧
髮型
美甲
醫美
完美生活
減肥
家居
健康
情感
婚姻
親子
星座
寵物
網購
心理
數碼
今日熱點
職場
時尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀場
優品
飾品
識真假
高奢
資訊
遊戲攻略
搞笑段子