蝦發的精選

五月已悄悄來臨，枝頭蟬鳴，田間蛙聲。五月是炎熱的，炎熱得總讓我想起小時候的盛夏小吃——涼蝦。涼蝦的做法也很簡單，以前奶奶精力很好的時候，總會在家給我們做許多次來吃。耳濡目染，我也學到一點點，但沒有實踐過。今天憑着而...

不知從什麼時候起，蝦青素就跟着傳明酸一起悄悄就過了起來。不過有的姐妹在用蝦青素的時候臉發紅，那用蝦青素臉發紅是什麼原因引起的，又該如何緩解呢？用蝦青素臉發紅用蝦青素臉發紅是因為蝦青素有刺激性成分，引起肌膚過敏。...

會發光的蝦是磷蝦在磷蝦的兩個眼柄下面和大部分胸足及腹足的基部，都有一種球形的發光器，發光器中央有能夠發光的細胞。它們的身體一般都比較透明，不會爬行，但游泳的速度很快。由於它們身上會發出點點的磷光，所以叫它磷蝦。...

蝦肉凍久了顏色發黃，説明蝦肉的水分流失比較多，已經出現變質現象，所以不建議繼續烹飪食用。蝦是常見的食材，可以用於製作爆炒大蝦、清蒸大蝦、葱姜炒大蝦、油燜大蝦、幹鍋香辣蝦、水煮大蝦、蒜蓉大蝦等美食。購買後的蝦需...

蝦頭髮綠也是可以吃的，許多蝦頭裏面有綠色，主要是藻類，吃進去的棗類累積的多了，就會在他的沙囊裏邊形成綠顏色的，所以還是可以吃的...

基圍蝦是發物基圍蝦，原產於廣東、福建沿海，殼薄肉嫩味美，顏色好看，是餐桌上的佳餚。其肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞而且吃法多樣，可製成多種美味佳餚是發物，它屬於一種海產品，它含有大量的蛋白質、...

因為蝦仁裏邊含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，不經意之間就會發苦，如果發苦的話不要食用，會導致吃進去致癌的物質。可以用水泡上幾遍，或者是在太陽下暴曬幾個小時，這樣會減少致癌物質。蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含...

表面發黏是壞了幹蝦在回潮後在黴菌的作用下可能已經變質產生有害物質，為了健康，就不要再去食用。幹蝦本身就很鹹，不易變質，但怕受潮，受潮後易發黴，故存放幹蝦時一定存放在乾燥、通風處。如段時間內食用不完，要對蝦再次晾曬，防...

2013年，以水產品預製菜研發、生產和銷售為主要業務的鮮美來食品股份有限公司（以下簡稱“鮮美來”），開始研發蝦滑產品，首次將這個品類帶入行業，經過近兩年時間的推廣，蝦滑逐漸在市場上嶄露頭角，並在2017年迎來爆發。北海人追求...

冷凍蝦發綠可能受到了細菌的污染，雖然被冷凍着，但是有些細菌在低温下也可以繼續繁殖的。2、冷凍蝦發綠可能是蝦的體內銅超標導致的。3、冷凍蝦發綠可能是存放時間太久，蝦肉變質4、蝦被細菌感染了。銅超標會使蝦肉變綠。...

蝦發青更新鮮新鮮的大蝦，體內含有蝦紅素的成分，和蛋白質結合後多呈青色或青白色。蝦發紅是因為壞了，隨着存放時間的延長或在經營銷售中保管不妥，蝦中的蛋白質會在酶和微生物的作用下，逐漸水解為簡單的化合物，由於蛋白質發生...

澳大利亞西部。天空藍魔蝦又被稱為“破壞者鰲蝦”，因其巨大的雙鰲咬合力高達好幾十磅所以獲得了這個稱呼。這種蝦原生地天空藍魔蝦並不是藍色的，它的原始個體頭部身體大多為灰黑色，鰲鉗夾雜着藍色。經過後期的人工基因提...

麻蝦是獨生於江蘇東台地區的野生淡水小蝦，多見於沒有淤泥沒有污染的河流內，因其永遠長不大，小如芝麻而得名。麻蝦對生長環境十分挑剔，絕對不能接受一點污染，因而含有豐富的營養，是世界上最小的蝦，皮薄質軟，只有芝麻大小，該蝦單...

青的好，一、基圍蝦青蝦和紅蝦的區別青蝦的體型比紅蝦大一些，可在價格上，紅蝦要比青蝦貴一些，一般都是個頭小的賣的貴一些。紅蝦和青蝦從名字上看，兩者的顏色不同，一個外殼是紅色的，一個是青色的，所以單這一個方面就很好區分它...

2cm藍魔蝦是一種變異的蝦，通體藍色，如果被人噴過油漆一般。隨着其一次又一次的蜕殼，藍色還會不斷的加深。除了顏色特異，藍魔蝦的體型也要比一般的蝦大不少。世界上最大的藍魔蝦體長達30釐米，體重為500克，要知道以大著稱的澳...

發紅蠣蝦是膠州灣的特產蝦，特點是蝦身黃紅色，剛捕撈上岸的顏色鮮豔，外殼很尖鋭，表面粗糙不平，腹部背面有脊，尾節末端尖細，蝦的個頭不大，但蝦的味道上乘鮮甜青島土著烹飪它，很簡單直接用水煮熟，不需要發任何的調味品，最多開鍋後放...

原料東星斑800g，香菇30g，白玉菇30g，口蘑30g，小唐菜200g，蝦籽少許。調料鹽、雞粉、老抽、水澱粉。做法1、東星斑起肉，下底味醃製後，入5成熱油鍋中油泡至熟。2、將配料拉油、飛水待用。3、鍋下底油，下入配料炒香，然後下少許高湯...

1、盱眙龍蝦讀音：xūyílóngxiā。2、盱眙龍蝦，江蘇省淮安市盱眙縣特產，中國國家地理標誌產品。3、盱眙龍蝦是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育...

蝦仁如果發綠大概率就是發黴了壞掉了一般情況下，蝦仁就是壞掉了蝦仁，正常的顏色應該是紅中帶粉粉中帶白，給人一種新鮮的感覺，這樣的蝦仁吃起來味道好，沒有歪味兒如果是蝦仁發綠變色了，吃起來也會一股發黴的味道，很難嚥下去這...

幹蝦仁就是已經進行乾燥處理過的蝦仁，這種可以保存比較長的時間，想吃的時候再用温水泡發即可。幹蝦仁是從整蝦上剝離出來的，所以難免會有一些殘留的蝦皮或者蝦線等沒有清理乾淨的，我們在泡發之前要注意手動清理一下，以免影...

王婆大蝦起源地位於我國的山東臨沂，創始人的名字叫做王玉秀，是一位非常有作為的女士。早在2002年的時候，王玉秀女士就將王婆大蝦這個品牌正式的註冊，至今已經有着18年的歷史了。該品牌主要以香、麻、辣、鮮等四大特色而受...

北極蝦頭髮黑是蝦新鮮頭部（即胃部）就會呈現出隱隱約約的褐色或黑色，特別是在其吃飽的時候，“黑頭”現象會更加明顯一些。人們在打撈北極蝦的時候，用大拖網一次將蝦從海底拉上來，大氣壓的突然變化可能導致胃破裂，這樣一來蝦吃...

幹蝦仁就是已經進行乾燥處理過的蝦仁，這種可以保存比較長的時間，想吃的時候再用温水泡發即可。幹蝦仁是從整蝦上剝離出來的，所以難免會有一些殘留的蝦皮或者蝦線等沒有清理乾淨的，我們在泡發之前要注意手動清理一下，以免影...

湖北巴東。米蝦是匙指蝦科，米蝦屬的一種動物。湖北米蝦主要分佈在湖北巴東地區，生活在淡水、冷水的環境下，有雜草類植物供其攀爬最好。米蝦，額角側面觀窄，基部微微的隆起，末端稍稍低下，約伸至超出第1觸角柄第1節的末端到第2...

發青新鮮的蝦表面有光澤，觸之有糙手感，軀體有伸屈力有彈性。河蝦呈青色，海蝦呈青色、白色或微紅色。蝦變質後，體表失去光澤，觸之有黏滑感，色變紅，蝦體無伸屈力和彈性。剝開變質的蝦殼，內臟泛紅色，背沿上無腸管痕跡。正常蝦仁應...