爆辣的精選

爆辣就是要提現出辣味。爆辣牛筋丸的確是很辣，不能吃辣的人，最好不要食用，可以吃辣的人，感覺特別好吃。爆辣牛筋丸，選用的辣椒都是特別辣的品種，這樣才能提現出來爆辣，爆辣爆辣就是要火火辣辣的感覺和味蕾。我們就特別喜歡吃...

做這道好吃的無骨雞爪，需要準備的食材有：雞爪X1000克，大蒜X5瓣，生薑X1塊，小米椒X4個，香菜X1根，大葱X1段，生抽X3湯匙，陳醋X2湯匙，花椒油X2湯匙，辣椒油X2湯匙，冰水X1盆，料酒X3湯匙食材都準備好之後，我們先來處理雞爪，將買回來的雞爪清...

1、準備食才2、準備龍蝦放水浸泡2--3小時，換幾次水，用板刷洗淨.瀝乾.葱，姜，蒜洗淨切碎.做法1.油熱，放辣椒，花椒爆香.2.放下龍蝦煸炒至轉色.3、放葱，姜，蒜，鹽，糖，麻辣龍蝦調料粉，醋，料酒.煸炒均勻.4、蓋鍋蓋，10分鐘即好.(不用放水，料...

主料：雞翅(1000克)輔料：大葱(1棵)、老抽(8毫升)、姜(100克)、大蒜(20克)、花椒(10克)、食用油(適量)、料酒(5毫升)、生抽(10毫升)、幹辣椒(15克)1、大葱切大段，姜蒜切小塊2、用抹布把辣椒上的灰擦乾淨，或者水龍頭下衝一下...

1、主料：草魚尾巴500克。2、輔料：花生油50克、鹽5克、生抽兩勺、蠔油1勺、香醋1勺、料酒3勺、幹辣椒3個、麻辣火鍋底料30克、大蒜籽3粒、姜1塊、香葱兩根、白糖3克。3、做法：（1）草魚尾巴處理乾淨，淋入一勺料酒抹勻，醃製片刻...

挑戰吃辣丸子是《極限挑戰》第一季第五期。該期節目眾人在洪崖洞附近火鍋店比拼吃辣丸子，變態辣丸子將眾人辣翻，來自四川的王迅直言沒吃過這麼辣的丸子，黃磊卻説好吃。在滾燙的火鍋旁眾人開始試吃這火紅的火鍋，裏面放了不...

1準備所需食材：肉（選牛肉或者雞肉）、米粉（一般超市裏都有賣的，要做的的當天提前把米粉泡在清水裏，至少6個小時以上讓米粉發泡開）、芹菜、土豆（菜可以按自己的喜好選擇）、葱、蒜、幹辣椒。2鍋裏燒好熱水，將發泡好的米粉放入鍋中...

1、準備材料。2.尖椒、胡蘿蔔切菱形片。3.臘肉切片，切葱花薑片。4.熱鍋涼油，加入薑片葱花爆香。5、加入臘肉小火煸炒微微出油變色，加少許水燒幾分鐘。6、再加入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟，收一下湯汁。7.加入尖椒翻炒幾下，加...

就是非常的辣，火燒火燎的辣一種懷疑人生的辣這種辣會有灼痛的感覺，同時還特別的苦，相當的難受。勁辣的程度是很高的，完全突出的辣，一般人是不好嘗試的。四川廚子的體會。是不可複製的辣。辣哭了的辣。人生無奈，辣成現在。好...

別出心裁加入的榨菜末和辣椒粉，是其最大的亮點，香香辣辣的滋味，定讓你越吃越過癮。用料榨菜末4茶匙（20g）香菜碎2茶匙（10g）香葱花1茶匙（5g）蒜茸2茶匙（10g）熟芝麻1茶匙（5g）花生碎1茶匙（5g）辣椒粉2茶匙（10g）香油2茶匙（10ml）生抽2茶匙（10ml）水1...

食材清單&nbsp主料:辣椒4個輔料:大蒜5瓣鹽一勺糖一勺生抽一大勺—烹飪步驟—1·準備辣椒，三四個大的。2·洗乾淨後，切成三釐米寬的條，再一分為二3·鍋燒熱，不放油，不放油，不放油，把辣椒倒下去用中火慢慢爆出水分。4·等待辣...

1、牛腰2個、尖椒1個、胡蘿蔔半個、油適量、鹽適量、花椒粒適量、五香粉適量、生抽適量、蠔油適量、白糖少許、白酒少許、葱1根、姜1塊、玉米澱粉適量。2、做法：牛腰兩個解凍洗淨切片，把中間白色的紅色的部分全部剔除幹...

主料：羊排1000克輔料：葱姜適量花椒大料適量香葉1片肉桂1塊香辣燒烤醬1包鹽適量蜂蜜適量做法：1.準備好所有食材，先將羊排冷水浸泡出血水2、鍋中加入適量的水、葱姜、花椒大料、鹽，羊排，大火燒開，小火慢慢將羊排煮熟3、煮好的...

起鍋燒油，把處理乾淨的洋辣子倒入鍋中2/5然後翻炒均勻，開大火爆香3/5油炸至金黃酥脆的時候，撈出4/5趁熱的時候，撒上適量的鹽5/5拌均勻即可總結...

用料豬脆骨150克，青椒2個，紅椒半個，朝天椒適量，魔鬼辣椒一個，薑末5克，蒜末5克，葱末3克，料酒1勺，生抽2勺，鹽1克，胡椒粉1克，味精1克做法1、將豬脆骨洗淨切片2、加入少許鹽，料酒拌勻醃製入味3、鍋燒熱油，放入姜、蒜末爆香4、放入豬脆骨...

辣炒雞有三種做法。第一種做法主料：小土雞最好（也可以用雞腿）輔料：花椒7粒、八角一個、大葱一塊、大蒜三瓣、生薑一塊、桂皮一小塊、幹辣椒、青椒一個。調料：鹽適量、老抽一勺、甜麪醬兩勺。做法：雞肉切塊洗淨備用，青椒切好...

食材：脆骨300g，姜5片，葱1根，白芝麻少許，料酒1大勺，醬油1大勺，米醋1小勺，大喜大香辣烤肉醬100g，糖少許，鹽少許做法1、脆骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和大喜大香辣烤肉醬2、放入料汁的排骨用手充分抓勻，醃...

1、鍋內入冷水，加少許料酒，並放入黃辣丁魚一起燒煮。2、當鍋中的水燒開後就可以讓黃辣丁魚出鍋裝盤備用。3、鍋內入油，下二荊條辣椒和少許乾花椒炒至變色。4、然後下姜蒜米炒香，再調入郫縣豆瓣醬和家常豆瓣醬翻炒出香，放入...

材料：三條魷魚、一把辣椒絲、洋葱一個、蒜姜少許、大頭菜葉，醬油、米醋、花椒、孜然、燒烤調料等做法：1.準備好所有食材，先把魷魚洗淨去內臟，用水焯一下晾涼後切成條狀，葱、姜、菜葉都切絲，蒜切片2、起火鍋裏油燒熱，把花椒，葱...

龍蝦尾600克輔料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生薑1塊、幹辣椒適量、花椒適量、料酒適量、油適量、豆瓣醬適量、生抽適量、水適量、白糖適量、蠔油3克1、蝦尾洗淨入鍋焯水。2、四成油温入鍋炸蝦尾。3、鍋內熱紅油。4、...

用料:小米辣四個幹辣椒一把大蒜一頭牛肚200克辣椒粉一勺郫縣豆瓣醬兩勺麻椒一小把線椒三根生抽一勺老抽半勺白糖四分之一勺酸辣爆肚面的做法步驟:步驟1&nbsp&nbsp麪粉里加少量鹽和成光滑麪糰醒半小時，半小時後揉一揉塗...

食材清單大蒜1個、辣椒10個、食用油適量、生抽適量、雞精適量、耗油適量。步驟一辣椒洗好。步驟二把辣椒和蒜拍碎。步驟三放一點油爆炒一分鐘。步驟四放生抽、蠔油、雞精爆炒一分鐘。原料：柿子椒300g蒜30g食鹽適量雞精...

主料:螃蟹3只輔料:大葱1段、辣椒醬1勺、香菜少許、姜1片、蒜3瓣、醬油3勺、辣椒5個1、準備好材料。2、螃蟹刷洗乾淨，摘掉臍甲，對半切開。3、葱薑蒜辣椒準備好。4、熱鍋，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒進去炒。5、倒入醬油，倒...

1、把所有食材都切成丁狀，花生米剝好洗淨待用。2、煮開水，肉用開水煮一小會，撈出沖洗乾淨。土豆也稍微煮一下。3、下油，蒜爆香，放肉丁翻炒2分鐘。然後把其他食材放進去，繼續翻炒。4、嚐嚐熟了，然後就出鍋啦。步驟1雞胸肉切成...

線椒更好爆炒，菜椒，又叫燈籠椒、柿子椒等，這種辣椒辣度不大，適合不太能吃辣的朋友們，選擇用來炒菜更多的是考慮到多層次的口感以及豐富的營養，再有就是顏色綠綠的比較好看如果説自己比較喜歡吃辣的話，我們可以選擇螺絲椒，這也...