蒸竹腸的精選

食材清單脆腸300g、泡姜，泡海椒適量、朝天椒適量、生抽，老抽適量、大葱適量、胡椒麪少許、料酒少許、鹽，味精，雞精少許泡椒竹腸做法：1我是用剪刀把脆腸剪開，然後洗乾淨，改刀，根據你喜歡的切2泡椒，朝天椒備好3泡椒更加口味選擇...

風乾腸，這是有很多種吃法的，最常見的就是用來蒸着吃。風乾腸怎麼蒸？風乾腸要蒸多長時間？風乾腸怎麼蒸主料：豬肉5000g、精鹽125g、白糖250g、香油15g、醬油100g、白酒150g、世一堂風乾腸調料1包步驟：1、準備料包和漏斗腸衣。...

10分鐘左右。先將血腸放入沸水中，大約煮六分鐘，撈出後，用牙籤或者是針扎些小洞，就放入蒸鍋蒸5分鐘。蒸好後的血腸，可以根據自己的喜好加入適當的葱、姜、醋、鹽和食用油等等。血腸不僅可以蒸，還可以將蒸好的血腸進行煸炒，也...

想要把生香腸蒸熟並不需要太長時間，普通的燃氣灶和蒸鍋，上汽後蒸二十到三十分鐘即可熟透，如果用高壓鍋蒸，不到二十分鐘就可以。2、自己灌香腸，一般放的材料以豬肉為主，醃製好的豬肉放在香腸皮裏，整個香腸上鍋蒸的話，一般等水...

香腸一般蒸15-20分鐘左右即熟。具體需根據香腸種類與下鍋水温區分:1、蒸自制新鮮香腸時，一般水開下鍋蒸20分鐘即熟。因為自己灌的香腸。臘腸只有冬天食用才最過癮，特別是臘腸初做好，曬乾時，趕緊取下兩根炒着食用，期待了一...

用料主料香腸400克輔料黃酒2茶匙生薑6片蒸香腸的做法1、香腸過水沖洗下，放上薑片，水開後上鍋。2、黃酒淋在香腸上，蒸8分鐘左右。3、出鍋切片裝盤。烹飪技巧先蒸後切，可以使香腸更加飽滿，以妨漏油過多過於乾硬。1/6香腸切成...

主料竹腸500g輔料油適量，鹽5g，糖2g，醬油適量豆粉適量，米酒適量，薑片適量辣椒絲適量步驟1、竹腸買回來，先用3t食鹽擦洗乾淨。然後切成5釐米長的小段，用適量的油，鹽，糖，醬油，豆粉，米酒調味醃製。2、燒紅鍋後，放入適量的花生油，加入姜...

主料豬大腸2斤輔料腐竹一根調料豬油適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量，米酒適量，姜兩片，小米辣適量1、豬大腸清洗乾淨（用麪粉或者生粉戳洗5~10分鐘）。2、腐竹泡軟。3、豬大腸薑片下鍋煮，放適量米酒去腥。4、煮開一兩分鐘...

蒸20分鐘就可以，不要蒸的時間太長了。血腸是比較容易熟的，在正常火的温度下20分鐘就足夠了，蒸的時間太長容易蒸老了。...

原料：豬大腸(300克)幹筍(200克)青紅椒(3～5)生薑(少許)蒜頭(少許)生抽少許老抽少許鹽10克雞精少許做法：1.新鮮的豬大腸洗乾淨，放入香葉，上鍋煮10分鐘，大火轉小火。2、辣椒切條，蒜成末，姜切絲，備用3、起鍋，倒入適量的油，當油温升至...

步驟1、香腸四根，用開水燙一下。2、鍋里加水，冷水上鍋。3、蓋上鍋蓋，大火燒開。4、大火蒸10分鐘。5、拿出涼一會，不燙手為止。6、切片裝盤。...

主料：鴨腸，老滷湯（可以上超市購買），幹辣椒絲各適量做法1、清洗乾淨鴨腸：清洗的時候把鴨腸上面的油去掉，然後放些鹽，反覆搓洗，用流動的水反覆沖洗，直到水變得稍清。2、清洗好的鴨腸放一勺鹽，少許料酒，再放薑絲醃製半個小時。3、鍋...

主料4人份澄粉100克粘米粉25克豌豆澱粉25克輔料香菇(幹)3朵臘腸2根水330克食鹽適量植物油1勺材料：小麥澱粉(澄粉)100克、粘米粉25克、豌豆粉(用玉米澱粉最好)25克、水330克、油一小勺、鹽適量，水和粉的比例非常重要，水為...

主料：滷好的豬小腸500g輔料幹辣椒20g香葱少量蒸肉米粉兩湯匙第一步將滷好的豬小腸切碎，加米粉、香葱、幹辣椒拌勻，放在飯上蒸熟。第二步蒸熟後，撒上切碎蒜泥後，澆上熱油。烹飪技巧滷好豬腸的滷汁不要倒掉，可以在第一步中一...

主料4人份澄粉100克粘米粉25克豌豆澱粉25克輔料香菇(幹)3朵臘腸2根水330克食鹽適量植物油1勺材料：小麥澱粉(澄粉)100克、粘米粉25克、豌豆粉(用玉米澱粉最好)25克、水330克、油一小勺、鹽適量，水和粉的比例非常重要，水為...

主料：新鮮豬肉500g調味料適量腸衣適量具體步驟1、先把肉餡買回來，前肩或後肩，不要全買瘦的，稍微帶點肥的，這樣口感不會特別柴。按一個順序把肉攪拌，把肉的纖維打散，這樣容易入味。2、準備好調料，喜歡吃什麼口味就準備什麼口味...

備用食材：澄粉50克，玉米澱粉20克，粘米粉70克，水330克，瘦豬肉1小塊，蠔油2勺，大蒜2瓣，生抽4勺製作過程：第一步，首先準備一個大碗，放入澄粉、玉米澱粉和粘米粉，混合攪拌均勻後，分次少許加入330克的清水，注意要充分攪拌均勻，成為比較細膩...

區別：形狀不一樣竹腸應該是豬的小腸。竹腸，因為外形像竹子一節節的，所以得名。豬的小腸，且是前段的小長，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸。竹腸是豬肚出口的豬腸的一小段，一般竹腸只有一市尺長，竹腸的特點是肥厚，爽口。粉腸是...

鮮肉香腸蒸30分鐘到40分鐘。鮮肉腸是用肥瘦相間的新鮮豬肉製作出來的，吃的時候蒸30-40分鐘就可以食用了。...

蘸料可以是小米辣醬油。具體做法如下：清蒸臘腸是非常容易做的，你直接把臘腸切成片，然後放在盤子裏面，最後再放入鍋中蒸10分鐘左右，等它完全蒸熟之後再拿出來沾上一點自己喜歡吃的蘸料吃就行，不用特別的方法來做，而且大家在蒸...

灌腸，這是北京地區的一種叫法，還有一個名字就是臘腸。灌腸是蒸還是煮？灌腸蒸多長時間能熟？灌腸是蒸還是煮香腸等薰臘製品中都會有一定量的亞硝酸鹽，就算每次只攝入少量，時間長了，仍然會增加患胃癌等的風險。1、日本一項研究...

一般肉類香腸旺火蒸制25-30分鐘就行。煮制的時間也是大概25-30分鐘，不過如果用水煮需要控制火候，水温要控制在90°左右，不要大開，否則容易爆皮。無論是水煮還是蒸制，在操作前都應該用牙籤穿插幾個孔洞放氣，避免爆裂影響賣相...

香腸衝去浮灰，切成片。第2步.米飯裝入大碗內，上鋪香腸片和玉米棒。第3步.放入內有適量清水的蒸鍋上。第4步.覆上保鮮膜，蓋上鍋蓋。第5步.大火燒開轉中火蒸8分鐘關火。將生抽、老抽、鹽、糖、純淨水一起調成拌飯汁，淋入蒸...

蒸香腸是冷水蒸，因為循序漸進的加熱蒸出來的香腸柔軟適度，香腸趁着熱乎的時候食用口感醇香細膩味道鮮美特別好吃而且是越嚼越香回味無窮，是最佳的下酒好菜。用冷水蒸。在蒸香腸之前，要先把香腸放到清水當中進行清洗，清洗的...

用料竹腸約500克&nbsp&nbsp綠豆芽150克&nbsp&nbsp姜少許&nbsp&nbsp蒜少許&nbsp&nbsp葱少許&nbsp油少許&nbsp&nbsp黃豆醬一勺&nbsp糖少許&nbsp&nbsp胡椒粉少許&nbsp&nbsp米酒少許醬炒竹腸的做法步驟1、準備:竹腸清洗幹...