燕麥麩皮和小麥麩皮哪個好

答，，燕麥麩皮和小麥麩皮相比較應該是小麥麩皮好，。

一是從適用度比較，小麥麩皮不僅營養成分離，而且使用範圍大，小麥麩皮含有一定的微澱粉，粗纖維和脂肪，蛋白質，是畜禽不可或缺的精粗配料。

而燕麥麩皮質地堅硬鬆軟性能，而且麩皮中所含各種營養或分遠遠低於小麥麩皮|，只能作爲家禽的粗飼料。

二是兩種麩皮來源相比，應該是麥麩皮原料廣，用量大，巳成爲養殖業放主要飼料來源。而燕麥麩皮來源十分有限，很難滿足養殖業的有限需要。

1、都是粗糧對身體都不錯

就膳食纖維來說兩個不相上下但是燕麥營養價值

燕麥營養價值更高。

2、營養成分不同：燕麥麩皮內部含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等豐富的礦物質和微元素，可以一定程度促進血液循環的速度。燕麥片內部含有膳食纖維、蛋白質、鈉、鐵以及多種維生素，可以降低體內的自由基，一定程度減少自由基對細胞的傷害。

燕麥麩皮好。

小麥麩皮以不溶性膳食纖維爲主，而燕麥麩皮還富含可溶性的膳食纖維，主要是葡聚糖。兩者都富含B族維生素和鉀。

對預防便祕都有益處，但從控制血糖血脂角度來說，燕麥麩皮效果更好些。小麥胚芽中富含蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、鋅、維生素E等成分，而麩皮中則以膳食纖維爲主，蛋白質和脂肪的含量大大低於麥胚。