小麥胚芽和燕麥片區別 瑞麗範 心理 7.6K 大中小設定文字大小 小麥胚芽是小麥的核心和生命,植物稱爲胚,相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%,但營養卻佔整個麥粒的97%,含有豐富的優質蛋白、8種人體必需氨基酸、維生素以及礦物質。燕麥片又被稱爲是野麥,它本身的營養價值比較高,含有人體需要的八種氨基酸和豐富膳食纖維。 TAG標籤:燕麥片 小麥 胚芽 #