糟板鴨最正宗的做法

主料：板鴨800克

輔料：茶籽油適量、鹽適量、甜酒糟適量、生薑適量

1、準備用料

2、鴨斬塊，薑切片，準備少許甜酒糟

3、放進薑片炒二下

4、再放進鴨內炒勻

5、放鹽炒勻

6、再放進甜酒糟

7、炒勻

8、炒好的鴨肉盛碗裏

9、放進電壓鍋裏

10、調至豬蹄檔高壓而成

11、好香的甜酒糟板鴨。