涼拌萵筍片王剛

食材用料

萵筍130克，紅椒適量，大蒜少許，玉米油適量，鹽適量，生抽少許

做法步驟：

1/8 萵筍洗淨去皮。

2/8 萵筍切片，大蒜和花椒切末。

3/8 鍋內燒開水，放入萵筍片焯熟。

4/8 撈出瀝乾水分。

5/8 擺放在盤中。

6/8 鍋內放油燒熱，放入花椒末略炒，放入生抽和鹽調味。

7/8 放入蒜末後熄火，拌勻。

8/8 澆在萵筍片上即可。