可可粉和咖啡粉區別
可可粉和咖啡粉的原料、用途、口感不同。
可可粉以可可豆爲原料製成,常用來製作巧克力、蛋糕和各類飲品,味道香甜、柔和。1可可粉含有的生物鹼等成分,能刺激人體的機體功能,有助於提高人體的警覺性。
咖啡粉由經過烘焙的咖啡豆研磨而成,多用來製作飲品,味道帶有一些酸味、澀味、甜味。
沒有其它可可粉和咖啡粉區別只有以下答案
1、原產地不同。
咖啡樹爲茜草科多年生常綠灌木或小喬木,是一種園藝性多年生的經濟作物。咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。可可原產美洲熱帶,可做飲料和巧克力糖,營養豐富,味醇且香。
2、原材料不同。
可可來源於可可豆,可可豆是可可樹的果實,早在哥倫布抵美前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已知可可豆用途,不但將可可豆做成飲料,更用以作爲交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲,精製成可可粉及巧克力,更提煉出可可脂(cocoa butter)。咖啡來源於咖啡豆,是咖啡樹所結果實的種子,只因爲形狀像豆子,所以稱爲咖啡豆。
3、用途不同。
可可是做巧克力的主要原料,咖啡(豆)是做咖啡的主要原料。