腔骨和棒骨哪個好吃
腔骨指的是豬排骨上面那一次骨頭,而棒昂則是豬腿上面到扇子骨那一塊,如果要吃肉還是腔骨好,因爲腔骨肉較多。但如果是熬湯那還是棒骨好,因爲護午骨裏所含的骨脂和骨膠比較多,煮的湯既鮮又有營養。
不可簡單說哪個好吃,當然要兩種骨頭都是爲吃四,那還是腔骨好一些。
腔骨指的是豬排骨上面那一次骨頭,而棒昂則是豬腿上面到扇子骨那一塊,如果要吃肉還是腔骨好,因爲腔骨肉較多。但如果是熬湯那還是棒骨好,因爲護午骨裏所含的骨脂和骨膠比較多,煮的湯既鮮又有營養。
不可簡單說哪個好吃,當然要兩種骨頭都是爲吃四,那還是腔骨好一些。