燉海鰻魚湯的正宗做法 瑞麗範 心理 2.85W 大中小設定文字大小 輔料:芹菜適量步驟1將鰻魚去中間大骨步驟2將鰻魚順頭至尾方向切片。(可惜湯是晚上煮的,廚房光線微弱,無法用卡片機子拍照。)芹菜切粒。枸杞用流水沖洗。姜切細絲步驟3鍋中放適量冷水煮開步驟4薑絲在大火中滾出味步驟5放入切好的中間大塊魚骨滾3分鐘,再依次將魚片,枸杞放入,大火滾至魚湯變白色步驟6放鹽後燒開在關火。撒下芹菜粒,滴少許油即可 TAG標籤:魚湯 正宗 海鰻 #