紫薯木耳炒肉做法

用料

黃瓜 30克

豬裏脊 25克

水發木耳 5克

油 3克

大米 20克

紫薯 20克

玉米澱粉 3克

做法

步驟 1

20g大米洗淨。

步驟 2

紫薯洗淨去皮切成小塊，準備20克紫薯。

步驟 3

全部加入燉盅後加入120克水。

步驟 4

預約煮粥。

步驟 5

幹木耳用熱水泡發。

步驟 6

黃瓜去皮切碎。

步驟 7

豬裏脊剁成肉末。

步驟 8

木耳泡發好後切成碎末。

步驟 9

準備30g黃瓜、25g豬裏脊和5g木耳。

步驟 10

豬肉里加入3克玉米澱粉和1克植物油。

步驟 11

抓勻後放置一會兒。

步驟 12

鍋裏倒入2克植物油，倒入木耳和黃瓜翻炒。

步驟 13

倒入豬肉炒均勻。

步驟 14

加入少量水，開小火燜3分鐘。

步驟 15

帶少量湯汁盛出來。

步驟 16

粥煮好後也盛出來。