木耳炒肉來源於哪

  木耳炒肉較早是是源於江西宜春地區，後來廣泛流傳與各地。

 木耳炒肉也是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的家常菜，屬於川菜或湘菜。作爲餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有較高的營養價值，而且易於烹調。