冬瓜三鮮湯
用料
冬瓜200克,午餐火腿4/1,鵪鶉蛋10個,基圍蝦6個,食用油適量,雞精1茶匙,小蔥1根,胡椒粉適量
做法
1、冬瓜切薄片,午餐火腿切條,鵪鶉蛋煮熟拔殼,蝦子扒拔殼蝦子的黑線挑出切粒放一點料酒和鹽醃備用。
2、熱油放入生薑大蒜頭炒香倒入東瓜翻炒至輕微發黃
3、倒入一大碗溫開水放入火腿,燒開放入蝦仁,蝦仁變紅關火,放入雞精胡椒粉調味。盛起撒上蔥花。
4、簡單又易學的冬瓜三鮮湯就做好啦!
用料
冬瓜200克,午餐火腿4/1,鵪鶉蛋10個,基圍蝦6個,食用油適量,雞精1茶匙,小蔥1根,胡椒粉適量
做法
1、冬瓜切薄片,午餐火腿切條,鵪鶉蛋煮熟拔殼,蝦子扒拔殼蝦子的黑線挑出切粒放一點料酒和鹽醃備用。
2、熱油放入生薑大蒜頭炒香倒入東瓜翻炒至輕微發黃
3、倒入一大碗溫開水放入火腿,燒開放入蝦仁,蝦仁變紅關火,放入雞精胡椒粉調味。盛起撒上蔥花。
4、簡單又易學的冬瓜三鮮湯就做好啦!