黃瓜甜度

黃瓜含糖量是2%。

黃瓜的含糖量非常低，黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，黃瓜中粗纖維多，生吃可以增加飽腹感，但拿黃瓜當正餐是不可取的。蔬菜與主食的營養不相同，糖友應該按照科學合理的方式搭配食物，以達到營養均衡黃瓜每一百克含糖量只有百分之二。每根黃瓜的克數不同，以至含糖量也不一樣。每根黃瓜克數從50到600不等的，小的話50到200左右，大點的話400到600左右。。