鍋包肉的精選

做鍋包肉這道菜的時候，要想達到外酥裏嫩的效果，調糊、炸制和炒汁都是有些講究的，這三個關鍵步驟全部都要做好，這樣才能做出脆而好吃的鍋包肉。一、鍋包肉怎麼調糊才能外酥裏嫩炸鍋包肉的糊一定要掌握好掛糊的厚度，太稀薄的...

鍋包肉能用餃子粉。鍋包肉是中餐必不可少的一道美食親。又稱女士菜。大多人還是很喜歡的。它的做法是將肉切成片片，沾上面槳後放到油鍋炸成成品，然後用以糖爲主的調料汁加熱後將炸好的肉片放入鍋內掛槳。掛槳的面料最好...

鍋包肉可以微波爐二次加熱，鍋包肉主要是用豬肉、麪粉、糖分、胡蘿蔔等食材共同製作而成的一種菜餚。每100克鍋包肉的熱量在200大卡左右，味道非常鮮美，營養價值也比較豐富。適量的吃鍋包肉可以有效的吸收其中豐富的碳水化...

配料:豬瘦肉300克、蔥絲少許、薑絲少許、香菜少許、胡蘿蔔絲少許、鹽適量、料酒少許、澱粉170克、食油少許、芝麻油2克、醬油3克、白糖25克、9度白醋25克烹飪步驟:1、準備食材2、豬肉切刀背厚度的片，加入鹽和料酒醃製3...

最後一步就調入適量的調味汁，把炸好的肉倒入鍋裏翻炒均勻放入胡蘿蔔絲，香菜，蔥絲即可。調汁用（生抽、鹽、糖、白醋，混合調成一碗調味汁）調味汁也可以用番茄醬做主料我覺得鍋包肉用雞肉做真是再好吃不過了，特別是要選用嫩雞肉...

原料：豬裏脊肉300克薑絲5克蔥絲20克香菜10克精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。製法：1、豬裏脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻碼味2、用水澱粉及少許色拉油...

主料：裏脊肉250克、胡蘿蔔少許輔料：植物油適量、料酒2勺、鹽少許、白胡椒粉少許、土豆澱粉100克、蔥少許、薑絲少許、米醋30克、砂糖30克、薄鹽生抽少許、檸檬汁少許做法步驟一：裏脊肉切成5釐米寬、0.2釐米厚的肉片。步...

紅燒肉用的肉是豬五花，兩層肥膘兩層瘦肉一層豬皮，肥瘦相間用紅燒的做法做出來，肥而不膩瘦而不柴，非常好吃。鍋包肉可以採用豬後鞧或豬裏脊，也可以採用牛肉，雞肉來烹製。紅燒肉是要採用豬肉的五花肉。五花三層肥瘦做出來的紅...

步驟/方式1裏脊肉切片，用鹽，料酒醃製半小時步驟/方式2土豆澱粉加水化開，沉澱半小時步驟/方式3澱粉沉澱後倒掉上面的清水，但不要全倒掉，抓澱粉成粘稠狀步驟/方式4肉放進澱粉糊裏裹滿下鍋炸步驟/方式5油溫稍微高一點依次下鍋...

味道不一樣，焦炒肉條是酸甜口味，而鍋包肉則是鹹口的。鍋包肉是把滿族的焦燒肉條的基礎上改良變化而成的，不過這是兩個菜，焦燒肉條是鹹鮮口。可能當地叫焦燒肉條爲焦炒，鍋包肉和焦炒長得差不多，名字就沿襲下來了，所以一菜叫倆...

主料裏脊肉1000克輔料紅蘿蔔一根，蔥姜適量，水半碗，鹽1勺，澱粉4勺，料酒1勺，白糖3勺，白醋1勺，生抽1勺，食用油1勺詳細步驟：1、裏脊肉切片，厚薄適中2、加一勺鹽、一勺料酒、四勺澱粉、適量的水、一勺食用油和雞胸肉一起拌勻3、一勺生...

糖醋汁在我們生活中是經常遇見的。糖醋汁用法是先將主料炸至外焦裏嫩出鍋，鍋中放少許油燒七八成熱時倒入兌好的汁並迅即推炒至稠濃後立即投入主料，滾勻，再淋明油，使汁起泡發亮，聞到香味出鍋。有條件再加些辣油、紅曲水、蕃...

鍋包肉切肉片厚度大約3-4毫米。用料香菜、蔥薑蒜、幹澱粉蛋清、鹽、白酒、料酒生抽、糖、醋等。鍋包肉的做法步驟步驟1將裏脊肉切成大片，每片厚度在3—4毫米，肉片的大小大約是1/3手掌大。步驟2肉片里加入1/2小勺鹽，1小勺...

1、糖醋排骨和鍋包肉所用料的部位不同:糖醋排骨取的豬的排骨，而鍋包肉一般取的豬的裏脊肉。2、糖醋排骨和鍋包肉做法不同:&nbsp&nbsp&nbsp糖醋排骨不用過油，汆水，洗淨，鍋內放冰糖熬出糖色放入排骨炒香上色，再放入蔥，姜，大料，...

用料裏脊肉200克，土豆澱粉100克，白糖50克，米醋50ml，植物油600ml，料酒5ml，鹽2克，蔥薑蒜各5克，紅蘿蔔，香菜各10克步驟&nbsp1、把肉洗淨並切成刀背厚簿的片，用1克鹽和5ml料酒醃製二十分鐘。2、把100克土豆澱粉倒入碗中，並加入清水泡...

1、胡蘿蔔、西紅柿、鮮檸檬均洗淨切片。2、鍋置火上，摻入清水4500克，放入胡蘿蔔、西紅柿片，用大火燒沸後，轉用小火煮至胡蘿蔔、西紅柿酥爛，打去料渣不用，加入番茄醬、酸梅醬、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋，攪拌均勻後再加熱...

2歲孩子屬於幼童，胃和和身體的各器官發育還不算健全，對於嬰幼兒的飲食要慎重，不可盲目餵食！但是孩子屬於好奇階段，可以嘗試着讓孩童對於各種食物去適當嘗試，滿足於他的好奇心，也可以增進他的人生體驗，但要在家長的照看陪伴下，...

主料：豬裏脊300g輔料：大蔥一段姜一塊胡蘿蔔一段香菜一顆調料：精鹽一匙料酒一匙米醋二匙陳醋半匙白糖五匙土豆澱粉適量玉米澱粉適量做法：1、準備好食材。2、蔥、姜、胡蘿蔔切細絲。3、切好的細絲和香菜葉放入水中泡一會。4...

不可以。鍋包肉想要掛糊，並且掛糊後炸的蓬鬆可口，有3個需要掌握的要點，第1要用土豆澱粉掛糊，第2是水發後的土豆澱粉里加入少量熟油，第3是炸制兩遍，掌握好油溫。1、一定要選擇土豆澱粉，因爲土豆澱粉黏度大，加水後發泡效果後，發...

先把土豆澱粉用水泡上一定要多放澱粉攪拌後靜置一直到水和澱粉完全分離澱粉全部沉到水下用手按澱粉感覺很硬的樣子把大部分水倒掉只留一點水在碗裏其餘全都是泡好的澱粉然後在泡好的澱粉裏倒入油一定是油抓成糊狀把肉...

主料：裏脊肉200克番茄醬2勺蠔油一勺豆瓣醬一勺小的山雞蛋一個澱粉15克輔料：紅椒適量蔥薑蒜適量香菜適量做法：1、裏脊肉切成片，用鹽，白胡椒，料酒拌勻醃製一下2、放入小個的山雞蛋一個，攪拌均勻3、放入澱粉15克攪拌均勻，讓每片...

鍋包肉的家常做法？鍋包肉是一道東北菜，成菜後，色澤金黃，口味酸甜。經兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色。鍋包肉的家常做法食材：豬裏脊肉250克、胡蘿蔔半根、大蔥白1段、姜2片、大蒜2瓣、香菜1根、玉米澱粉3勺、白糖3勺、白醋3勺、...

東北鍋包肉調汁方法比較多，最普遍的是這兩種：1.取一空碗，把糖、米醋、鹽、味精、香油、料酒放入碗中攪拌均勻，2.取一個空碗，放入適量的白砂糖和白醋，二者比例爲1：1，根據酸甜喜好也可以增加番茄醬，充分的攪拌均勻即可。鍋包肉做...

養的小狗狗吃鍋包肉可以嗎自己家養寵物，狗狗有好幾種，有大型犬，有小型狗，一般家裏頭養的狗狗，都是一般的小型的品種，比如小的太迪犬，蝴蝶犬，這樣的小狗狗，最好不要吃做的鍋包肉，因爲他們的品種比較小，最適合吃一些，手機看看自己的...

用土豆澱粉。鍋包肉用土豆澱粉做才酥脆，用玉米澱粉炸出來的肉不會變得口感酥脆，而用土豆澱粉炸出來的會外酥裏嫩，香甜可口啊。成菜後色澤金黃，口味酸甜，把鹹鮮口味的焦燒肉條改成了一道酸甜口味的菜餚裹上，炸漿下鍋炸至黃色...