罐罐饃和饅頭的區別

西安臨潼罐罐饃，就是麥面饅頭，因形似小罐而得名又因造型獨特，高挺白暄，酥香層離、久貯不壞而受到人們的喜愛。饅頭，是一種將面經發酵後再蒸熟的鬆軟適口、易於消化、形圓而隆起的食品，是我國漢族的傳統麪食。饅頭原本有餡，後來北方人稱無餡的爲饅頭，有餡的爲包子。