包菜餡餅餡的做法

1、胡蘿蔔擦絲，包菜切碎，放熱水裏斷生

2、粉條泡好切小備用

3、酵母和麪 發至2倍大

4、先把肉餡和粉條炒熟後和胡蘿蔔，包菜一起加入蔥姜五香粉鹽調餡

5、像包包子一樣包成包子按扁成餅狀

6、放鍋裏煎至兩面熟透，出鍋

把包菜洗乾淨用擦子擦碎放盆裏，撒上鹽殺下水分，然後用清水淘下鹽份，用手擠出水份放入豬肉餡中，加調味品用手抓均勻就能烙餡餅了。