千燉豆腐萬燉魚的下一句

千燉豆腐萬燉魚， 精挑河水細挑柴 。千燉豆腐萬燉魚 ，一挑河水二挑柴 。挑選清潔的河水，熬火的柴。

這是一句俗話，“千燉豆腐萬燉魚”，意思是魚和豆腐在燉制的時候，要烹調時間久一點。首先豆腐，大家都直到，蛋白質之王，大豆製品的最強王者，符合大衆的口味，當它和魚在一起烹飪的時候，魚的鮮味會滲入到豆腐中，這樣在燉制時，需要小火微燉，讓豆腐中的蛋白質結構發生變化，充分吸收魚的鮮美，這樣豆腐入味，魚吃起裏也更加可口。

下一句送煮餃子迎煮麪

上一句準備的說，應該是

千滾豆腐萬滾魚

形容豆腐和魚都是可以長時間燉煮的，相對豆腐，魚更勝一籌

下一句，是指給家人朋友送行的一般可以用吃餃子來表達，迎接家人朋友回來時可以煮麪的方式來表達

這兩句是我國傳統民俗的寫照