小河蝦炸出鍋後

蝦炸完了以後，可以用底油少許，用番茄醬放在盤子裏。加白糖，白醋調好，切好薑絲。

蔥絲，放盤子裏備用，將鍋熱好，放少許蔥絲，炒香。加調好的料汁。小火慢熬，香味出來以後放少許水澱粉勾芡一下，勾芡好了以後香味出來了，再放蝦均勻的粘滿湯汁，加薑絲蔥絲收汁即可出鍋。