小龍蝦出鍋粉和十三香區別

區別:十三香料粉以28種香料打碎製成，除了常見的小茴香、白芷、草果等，還放了陽春砂、一口盅、山楂等，有祛腥除異，增加頭香、尾香等功效，關鍵是吃了不口渴不上火。

出鍋粉則由6味香料按照比例打碎而成，它們都是增香型藥料，能讓做好的小龍蝦還未上桌便香飄滿堂。

出鍋油是在煉好的蔬菜油中倒入香料粉、出鍋粉、辣椒麪等熬出香味，搭配出鍋粉使用，做好的小龍蝦顏色更紅亮、滋味更復合、香氣更濃郁。