五花肉泡菜卷多少釐米卷

5釐米最好

把買回來的五花肉洗淨，放進燒開水的鍋裏，加入姜、八角，在清水裏煮30分鐘

把煮好的五花肉出去盛盤，瀝乾水備用

五花肉洗淨後切成長條狀薄片，儘量切薄些，這樣容易煎熟，加入鹽，料酒醃製20分鐘

把五花肉捲成卷，一定要儘量卷緊些，否則煎制時容易鬆散。