巴氏殺菌奶和奶粉的區別

巴氏殺菌奶和奶粉最大的區別是加工方法和營養成分不一樣。巴氏殺菌奶說透過長時間中等溫度對鮮奶進行殺菌，然後包裝售賣，殺菌過程中會有一定的營養成分流失，但是口感比較好，直接引用比較方便。奶粉是透過高溫噴霧乾燥做成固體顆粒，營養成分在高溫下流失比較嚴重，但是儲存和運輸比較方便，而且後期加工可以另外加入其它營養物質。兩者有區別，但是沒有說哪個好，看個人的需求來選擇吧。