黨蔘山藥湯的做法
步驟/方式1
準備食材：黨蔘，黃芪，山藥，枸杞，紅棗，薑片，排骨
步驟/方式2
把配料放進砂鍋裏，枸杞暫時不放，加水，大火燜煮
步驟/方式3
水沸開後轉小火繼續悶煮一小時
步驟/方式4
一小時後開蓋，排骨燉的軟爛，湯色濃白
步驟/方式5
現在將枸杞放入砂鍋中攪拌一下
步驟/方式6
放調味料
步驟/方式7
一碗黨蔘山藥排骨湯就做好了
步驟/方式8
將黨蔘山藥盛入碗中食用
步驟/方式1
1、準備一下相應的食材，黨蔘要處理成大小均勻的段狀，這樣能讓它們更好的入味。同時也要注意黨蔘和黃芪最好是經過浸泡清洗，這樣能讓它們變得更加乾淨，也更適合製作成湯品。
步驟/方式2
2、紅棗也是很不錯的營養佳品，它能起到補血補氣的效果，所以要處理和清洗一些紅棗加入到湯品中，注意做好清洗之後，把裏面的棗核處理掉。
步驟/方式3
3、準備適量的山藥，喜歡吃的可以稍微多放一些，可以把它的外皮處理掉，如果有過敏反應的，可以帶上一次性手套進行去皮，之後切成片狀，不需要特別的薄。要注意切好之後把它們放入水中浸泡一下，這樣能避免它們的顏色發生改變。
步驟/方式4
4、選擇適量的豬骨頭，把它們清洗好之後，可以適當的進行切割。
步驟/方式5
5、豬骨頭清洗後，要注意冷水下鍋煮制，這樣能讓肉質更鮮美，也不會破壞它的緊緻度。爲了讓豬骨頭沒有腥味，要在水中加入薑片和料酒等去腥的調味品，焯水完成後撈出清洗備用。
步驟/方式6
6、把之前準備好的各種食材加入到蒸煮容器之中，隨意擺放即可。之後在其中加入沒過食材的水分，這樣也是爲了燉煮效果更好。
步驟/方式7
7、放入蒸箱之中，溫度選擇110度，蒸大概1個半小時左右，這樣能讓豬骨頭和各種食材更好的結合，同時也能讓營養更好的被釋放出來。
