爆炒橄欖菜怎麼做好吃
食材明細:
橄藍菜1把
油香蔥適量
醬油膏適量
做法
1/3 把所有食材準備好
2/3 用油水炒菜
3/3 炒熟入盤淋醬油膏拌均即可
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首先準備好所需食材:橄欖菜和蒜。
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然後將橄欖菜去老葉,洗淨切段。
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再將蒜去皮,切片。
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隨後鍋中熱油,放入蒜片爆香。
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再放入橄欖菜大火快速翻炒2分鐘。
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炒至橄欖菜變色,變軟後放入白糖調鮮。
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放入鹽拌均勻。
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最後關火,起鍋轉盤即可。
把買來的橄欖菜去根把每個葉子都洗乾淨,個人喜好我喜歡用手掰,把葉子掰成一塊一塊的,首先起鍋燒油,熱鍋涼油放入幾個花椒,蔥花,薑片,蒜沫爆香放入橄欖菜和幾個幹辣椒段爆炒,然後放入鹽,味精,生抽少許加一點耗油炒至斷生即可出鍋!