海魚不開刀清蒸怎麼做

食材清單

新鮮的海魚 1條 、 薑絲 適量 、 蔥絲 適量 、 蒸魚豉油或上等生抽 適量 、 鹽、油 適量 、 紅椒絲 少許

烹飪步驟

1

準備材料:新鮮海立魚一條、薑絲、蔥絲、紅椒絲~

2

魚宰好洗淨，瀝乾水分。然後往魚身上抹一點鹽，薄薄就好~

3

10分鐘後倒去醃鹽後出的水分，然後在魚身上依次鋪上薑絲、蔥絲、紅椒絲。再淋上蒸魚豉油或上等生抽+食用油~

4

鍋裏燒水，水開後將魚上鍋蒸8分鐘~

5

出鍋啦~就是這麼快速、簡單