安徽人化羅卜的醃製法 瑞麗範 心理 2.06W 大中小設定文字大小 1、食材:蘿蔔一顆、小米辣五六個、糖三勺、鹽一勺、醋適量。2、白蘿蔔一顆,洗乾淨,切成片。如果不急着吃的話,可以切成條或者塊兒。3、小米辣,洗乾淨切碎。4、白蘿蔔片放入碗中,倒入白砂糖,攪拌均勻。5、放入一勺鹽,攪拌均勻。6、放入小米辣和醋,攪拌均勻。7、醃製半個鐘頭後,用乾淨的筷子再次攪拌。之後再攪拌兩次,就可以吃了。8、如果是片的話,醃製兩個鐘頭就可以吃了。 TAG標籤:安徽 羅卜 醃製 #