椒鹽大蝦最正宗的做法

1、 準備所需材料，北極蝦洗淨

2、 將洋蔥切成小丁，小辣椒切成圈

3、 鍋內放油加熱，放入小辣椒、姜、蒜爆香

4、 倒入洋蔥爆炒

5、 將洋蔥炒香後加入北極蝦翻炒至熟

6、 加入適量的醬油、糖、椒鹽調味

7、 撒上蔥花即可

用料:

蝦

250克

步驟 1

將蝦洗乾淨

步驟 2

鍋中多倒點油，中火炸蝦

步驟 3

把蝦炸到表面有點乾乾的就行，將蝦撈出，多餘的油倒出，留少許底油

步驟 4

下洋蔥末，蒜末，薑末，小火炒香

步驟 5

再把炸好的蝦重新倒入鍋中和洋蔥一起炒香

步驟 6

起鍋之前放椒鹽，味精，白糖

步驟 7

吃飯吧！

把大蝦洗淨，用熱水煮一下，撈出瀝乾水分，鍋裏放油，油開5層熱把蝦放入油鍋中炸，炸至金黃酥脆，配好椒鹽，椒鹽大蝦就做完了。