雪菜黃豆包子餡的最佳配方

黃豆可以做包子先把黃豆洗淨泡好，然後放入鍋中煮熟煮透，撈出放入冷水浸泡，再買些雪菜，把雪菜洗淨，在溫水中浸泡兩個小時，取出放入鍋中煮熟撈出，放入涼水中沖洗撈出，用籠布包上雪菜擠幹水分，這時鍋內倒油，油多放點，油熱倒入蔥姜沫炒出香味，倒入黃豆。

雪菜味達美老抽翻炒後出鍋，加入鹽，這樣黃豆包子餡就好了