雪菜的精選

用料雪菜70g毛豆250g豬肉碎150g做法步驟步驟1油熱鍋小米椒蒜瓣兒下鍋爆香，加入豬肉碎，小勺料酒步驟2待豬肉碎完全變色後加入雪菜步驟3炒勻後加入毛豆步驟4依個人口味加入適量生抽和蠔油，不需要加鹽，加少量水把豆子燜熟即...

食材明細麪粉200g、雪菜200g、粉條、豆腐、紫莧菜汁、蔥、姜、大料、幹澱粉、植物油、鹽、老抽、香油、味精。1、準備好原料。2、把紫莧菜汁慢慢的倒入麪粉裏，一邊倒一邊攪拌成絮狀，直到沒有乾粉就可以。3、把面絮揉成...

雪菜一般畝產量爲2000公斤以上。種植成本大概在5百元左右，雪菜又稱雪裏紅，爲一年生草本植物，是芥菜的變種，俗稱辣菜，葉子深裂，邊緣皺縮，莖和葉子都可以作爲蔬菜食用，但通常都用來醃製食用。目前市場價在3元一斤，畝效益在6千元...

用料雪菜200克，龍利魚2塊，食鹽10克，糖3克，料酒10毫升，胡椒粉10克，耗油少許，蔥適量，姜適量，蒜適量，油適量，鹽適量，澱粉適量做法1、龍利魚化凍加入食鹽、糖、料酒、胡椒粉1、耗油醃製30分鐘，抓幹澱粉拌勻。2、底油少許蔥薑蒜炒香。3...

1，首先雞蛋先打入小碗，攪拌均勻2，蒜切沫，米椒切小段，雪菜準備好3，熱油鍋，倒入適量食用油，倒入雞蛋液，煎至金黃，出鍋，在倒入適量油，然後把蒜末和米椒斷爆香，倒入雪菜，翻炒兩分鐘，在倒入煎好的雞蛋，快出鍋時加點生抽4，再起洗過，水燒開以後...

雪裏紅美味且營養豐富，不醃製也可以吃。雪裏紅是很多人喜歡吃的蔬菜之一，炒着吃、拌着吃都很美味，最常見的就是醃製的雪裏紅。雪裏紅中富含胡蘿蔔素以及鉀、鈣、鎂等礦物質元素，都是人體所需要的營養物質，可以很好地爲人體...

食材準備：雪菜，豬肉沫，大蒜，辣椒，料酒，醬油，胡椒粉雪菜炒肉碎的做法：第一步：雪菜洗淨切碎末，蒜瓣拍碎切成蒜米，豬瘦肉洗淨剁成肉末第二步：鍋放油暴香大蒜辣椒後，放入肉沫燒熟，放點醬油調色第三步：再放入雪菜，加點料酒，炒熟後加胡椒粉芝...

普通的湯麪加澆頭，而澆頭是醃雪裏蕻菜炒肉絲。就叫“雪菜肉絲麪”。寧波人叫“鹹雞肉絲麪”，有人點了這個面，找來找去找不到“雞”，要求退錢，老闆說鹹雞就是“雪菜”，鬧了個笑話。...

材料雪菜400g，水發黃豆200g，豬肉餡100g，幹辣椒4支，生抽2湯匙，大蔥花1茶匙，白砂糖1茶匙，油2湯匙做法1、雪菜用清水反覆瓢洗數次，直至使其鹹度適中。2、將雪菜攥幹水分，切成碎末。3、鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將水發黃豆放入，轉...

雪菜又稱雪裏紅，爲一年生草本植物，是芥菜的變種，俗稱辣菜，葉子深裂，邊緣皺縮，莖和葉子都可以作爲蔬菜食用，但通常都用來醃製食用。青色的雪菜是醃製時間較短的雪菜，俗稱還沒醃熟的雪菜。這樣的雪菜亞硝酸鹽含量較高，食用對身體...

/9買回的雪裏紅，去掉老葉，大根2/9散開放陰涼處晾上一兩天。爲了減少雪裏紅的水分3/9放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裏紅了，等醃出來更顯少4/9泡菜鹽一袋，用普...

雪菜一般是指雪裏紅，是一年生草本植物，它是芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裏紅（又稱雪裏翁），俗稱辣菜。雪菜的莖和葉子是普通蔬菜，可以醃着吃，葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。雪裏紅在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變爲紫紅色...

用料鯧魚400克、雪菜50克豆腐一盒、花椒10粒大蒜4瓣、姜少許蔥2段鹽適量料酒一勺食用油少許白糖1勺做法步驟1、蔥薑蒜切片備用2、北豆腐一塊切大片3、鯧魚清洗乾淨切成斜刀塊4、炒鍋燒熱放油撒一小勺食鹽5、油熱後依...

雪菜放到清水裏浸泡30分鐘。然後再撈出瀝乾水。雪菜130克小米辣3個肉絲100克生抽1勺毛豆120克鹽半勺1、毛豆洗淨，鍋里加鹽和少許油，水開後加入毛豆，煮15分鐘左右，撈出過涼水，控幹備用2、肉絲切好，半勺生抽，半勺料酒，少許澱粉...

雪菜和芽菜不一樣。雪菜是芥菜的變種，葉子深裂，邊緣皺縮，可以焯水後直接炒食，莖和葉子也可以醃製食用，又稱雪裏紅。芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分爲鹹、甜兩種，鹹芽菜主要產於四川的南溪、瀘州等地，甜芽菜產於四川的宜...

可以使用泡菜母水。原料：雪菜(10斤)，鹽(1斤)，筍(3根)，鹹菜(250g)，豬油(20g)，幹辣椒(1根)，白糖(3g)，味精(適量)，光面(200g)，豬肉(150g)，澱粉(3g)，料酒(3g)方法/步驟：1、雪菜洗淨，吊起晾燥2-3天，將曬乾後的雪菜切成小粒，撒上鹽後使勁揉...

主料：黃豆200g、雪菜100g（雪菜大約是黃豆的一半就可）調料：食鹽少於、蔥半段、姜半片、八角4塊、生抽少許、植物油適量、水適量、三塊冰糖1、黃豆泡一夜，瀝乾水份備用。（泡的鼓鼓的）2、雪菜切碎，蔥薑末少許。3、鍋內燒熱油，炒香...

雪菜肉絲麪的做法主料雪裏蕻50g小青菜30g肉絲10g麪條100g輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、香油適量、澱粉適量、生抽適量。步驟:1、小青菜洗淨後瀝乾水分2、雪菜漂洗幾遍，去掉多餘的鹽分3、肉絲加入生抽，鹽，水，攪勻，加入澱...

原料：鱈魚300克，雪菜150克調料：蒸魚醬油，蔥，姜做法：1，盤子底墊上蔥絲、薑絲和雪菜。2，把魚放在蔥、姜和雪菜上，並在魚上也鋪上雪菜和蔥薑絲醃15分鐘。3，蒸鍋開鍋後，放入鱈魚用大火蒸大約6、7分鐘就熟了。用筷子紮下，可以輕鬆扎透...

冬馬。因爲冬馬人氣高，冬馬票數倍殺雪菜，冬馬從最開始的表現和到最後和男主角成爲好朋友，在背後一直默默都爲男主付出。...

原料more豬肝(5兩)泡椒(1兩)泡姜(1兩)油2兩大蔥3兩蒜4瓣郫縣辣醬1勺豆粉1勺花椒5粒雞精1勺1/備好豬肝大蔥蒜末郫縣豆瓣泡椒泡姜。2/大蔥起段。3/豬肝切薄皮買回的豬肝先放冷凍室凍半小時更容易切薄。4/切好後洗5遍把...

主要材料：雪菜200克，西紅柿80克，青瓜60克，洋蔥半個輔材：辣椒30克調味品：食用油15克，鹽2克，檸檬水20克，純蜂蜜10剋制做步驟1.把全部準備好的原材料(雪菜、西紅柿、小青瓜、辣椒)各自清洗，雪菜切段，西紅柿，青瓜切成片，辣椒、圓蔥切環...

醃製10斤雪菜放6兩鹽。雪菜也叫雪地紅，常用來醃一下做酸菜，味道很好。方法和步驟是先將雪菜曬一下，洗淨整顆或切碎放鹽，一般是醃製10斤雪菜放6兩鹽，二週後轉黃味道最佳。醃雪菜10斤菜放260g鹽。醃雪菜的做法：食材準備：新鮮雪...

熱量:98大卡(100克)&nbsp製作材料材料：豆腐100g，雪菜20g，烹調油5g，食鹽、味精適量，蔥、薑末少許。烹調步驟1、將豆腐切成2cm見方的塊，用開水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒再...

不是一種東西。在北方雪裏紅叫做雪菜，北方的酸菜則是白菜醃製的，這兩種菜在外形上沒有相似之處，在科目上也不是同一種。不是！酸菜和雪菜並不是同一種菜，其主要區別如下：1、概念不同：雪菜又叫雪裏蕻，是長江流域常見的蔬菜，多將...