武夷山必吃10道菜

第一道、傅貴烤乳豬

第二道、武夷薰鵝

第三道、文宮迎賓

第四道、農家土豬肉湯

第五道、紅棗烤河鰻

第六道、傅貴雞

第七道、石斛芙蓉蛋

第八道、田螺煲

第九道、金瓜餅

第十道、水仙鍋貼。

1、嵐谷薰鵝

2、菌菇湯

3、朱子孝母餅

4、紅眼魚

5、田螺

6、光餅

7、小筍酸菜

8、瘦肉羹

9、清明粿

10、薜荔凍，薜荔凍採用山上野生的薜荔果暴曬後製成半凝固狀，配以蜂蜜或蔗糖食用。清涼可口，具有很好的消暑作用。

武夷山嵐谷薰鵝

武夷山文公菜

武夷山吳屯稻花魚

武夷山五夫三煲

武夷山武夷冬筍

武夷山崇安膀蹄

武夷山紅菇湯