道菜的精選

我國幅員遼闊，從東到西，從南到北，各地風俗不同，年夜飯也異彩紛呈。一般情況下會有涼菜，冷拼，熱炒，蒸碗，甜點，海鮮，還有必不可少的魚等等。來一份年夜飯的食譜吧。1、滷水拼盤：豬耳朵，醬牛肉，豬肚，肘子。2、香腸拼盤：臘腸，紅腸，松仁小肚...

紅燒鮎魚蘆蒿炒臭幹金陵鹽水鴨四喜烤麩油炸春捲蔥油海蜇皮炒米老母雞湯清蒸鹹魚鹹肉蒸香腸青菜豆腐...

河南人的年夜飯品種多了，不光是10道就夠了，現就說都有什麼菜。紅燒排骨，清蒸鱸魚，紅燒豬蹄，油悶大蝦，紅燒帶魚塊，涼拌耳絲，涼拌蓮菜，涼拌木耳花生米，涼拌牛肉，涼拌牛肚絲。...

滿漢全席的菜名有雞皮鱘龍，蟹皇仙菇，玉簪出雞，夜合蝦仁蘇姜皮蛋，京都腎球酥炸鯽魚，鳳眼要菠蘿拼火鵝，青瓜拼腰花，滷水拼肌肉，一品官燕，鳳偉大軍次向戰，疫情金錢暴力扣龍場，仙鶴燴熊掌銀針炒翅鼎湖上，素炒梅花北鹿絲洪爐供血量嶽中...

油炸小芒果：主料芒果適量輔料春捲皮適量調料植物油適量步驟：1.芒果去皮切成條狀2.春捲皮攤開，把芒果條排在靠近自己身邊的位置，把靠近身邊的春捲皮蓋上去3.把兩邊往當中折4.往上捲起，把接口朝下放，這樣不會散開5.鍋中倒入稍...

請客16道菜應有，1個湯，雞，鴨，魚，肉，海鮮5個硬菜，3個家常小炒，4個時令蔬菜，4個時令小吃。這些菜透過配以豐富的相宜調料配料，採門中燉，煮，炸，燜，炒，拌等方法形成一桌可口的菜餚。可以準備6-7個涼菜，涼菜一般我們會準備拌黃瓜，滷牛肉，泡椒...

“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓，那麼如何解決三高問題呢？下面我就帶來6道菜治療三高的，還不知道做的朋友和我一起學着做吧。三高的人吃什麼最好？“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓，這“三高”的降低，要靠藥...

今天我給大家帶來的是雞爪的做法大全，還不會做雞爪的小夥伴下面抓緊時間和我一起學習怎麼做吧。雞爪的做法大全雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白既能軟化血管又能美容養顏聽上去都覺得美美的女人常吃，不知不覺面板都變好黃...

答:四川人中秋節必備的10道菜有:香腸，涼拌折耳根，燒烤冷串串，紅燒牛肉，青椒炒臘肉，幹鍋雞，肥腸魚，當然還要殺鴨子，少不了酸蘿蔔老鴨湯，更離不開熱氣騰騰的，美味誘人的火鍋，再者中秋節嗎少不了中秋月餅，還有四川人喜歡吃的名特產，四...

12歲生日要多少道菜這個沒有什麼規定的，一般情況下看自己在哪裏吃飯呢如果是在家裏面自己做的話，可能說八個菜就夠了，如果是你想多一點也可以啊，如果經濟允許的情況下，你可以做12道菜，這樣也是可以的嗎生日而已，沒有什麼確定...

今天我給大家介紹的是宮保蝦球的家常做法，想要學着道菜的朋友下面抓緊時間和我一起來動手做吧。宮保蝦球的家常做法宮保雞丁，想必大家都不陌生，那可是到餐館裏點單率超高的一道菜！但在宮保菜裏，很多人卻只知道有它，而事實上...

給土豆泥起個好聽的名字，那一定得起個酷一點點的名字，給土豆取名字最好取：小土豆，豪華土豆，VIP土豆泥，發財土豆泥，鮮美的土豆泥，嘎嘎，好吃的土豆泥，土豆也可以做很多不一樣的美食，土豆可以做薯條，也可以做土豆絲，這樣子做這些土豆...

&nbsp&nbsp經建陽吃貨投票，建陽最有名的十道菜包括“鵲橋排”，“養生綠谷白玉”，“至尊牛蹄”，“養生金瓜盅”，“江南奇梅”，“御景滷鴨”，“XO飄香藕”，“鄉村山藥丸”，“韭菜鮮蝦烙”，“百姓肉丸子”等十道菜餚。&nbsp&nbsp遺...

第一，五百居香腸。河北省大名縣著名風味名吃。“五百居香腸”創業於1821年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.第二，郭八火燒...

招財樹的做法造型獨特，營養豐富，適合過年吃的一道喜慶菜!&nbsp食材主料：&nbsp豬肉餡八小勺、西蘭花香菇8個、豆腐&nbsp蔥適量姜適量鹽適量糖適量味精適量香油適量胡椒粉適量蠔油適量生抽適量澱粉適量蒜適量&nbsp步驟&nbs...

素燒鵝，三絲敲魚，南乳肉，八寶菜，油爆蝦，龍井蝦仁，醋溜魚，春捲，清蒸鱸魚，桂花糯米藕，白切雞，蔥香腰果，梅乾菜扣肉。糯米粉腸...

全家福，清蒸原味整雞，多寶魚，雞汁閩筍，霸王肘子，白灼大明蝦，蒜茸粉絲蒸扇貝，滷水拼盤，酸辣墨魚仔，炒豬肚，羊肚菌，小炒牛肉，黃瓜燜鱔魚，幹鍋牛蛙，燙蘿蔔菜，醬板鴨，炒香乾，小炒肉，白菜臺，雪裏紅肉末。1、鴻運燒豬肉拼雙鴿海蜇&nbsp2、煎焗...

麻辣魚。此菜的祕訣在於“先油滑後湯煮”的烹飪手法，以及自制的醃魚料和麻辣醬，成菜魚肉細嫩、醬香味足，且絲毫不腥，很受食客歡迎。鳳爪，主要突出其蒜香味，以香料加鮮湯來調製的老滷味道鮮香濃郁，非常爽口。麻辣火鍋雞魚頭湯...

一，醬牛肉1，牛腱子肉切開，加清水浸泡一個小時，把血水泡出來。2，把牛肉再洗淨，瀝乾水分。加鹽、老抽、黃豆醬醃製8個小時。3，準備一些蔥、姜、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、肉蔻、花椒、小茴香。4，將醃好的牛肉用清水沖洗乾淨，涼...

四川人中秋節必吃的19道菜是：1、鹹鴨蛋2、紅燒鱔魚3、滷鴨子4、回鍋肉5、水煮牛肉6、三鮮圓子湯7、熱窩雞8、松鼠桂魚9、肝腰合炒10、螞蟻上樹...

魚香肉絲宮保雞丁鹽煎肉西紅柿炒蛋酸辣土豆絲茶樹菇炒辣肉水煮魚香菇青菜紅燒排骨魚香茄子麻婆豆腐清蒸鱸魚茼蒿拌粉條&nbsp剁椒魚頭&nbsp家常豆腐手撕包菜螞蟻上樹&nbsp紅燒魚&nbsp麻辣雞&nbsp土豆燒牛肉土豆燒雞塊...

204道菜相聲大師李德鍚原創的相聲《報菜名》共有204道菜，後來在傳承中有刪減或增加，分爲“大報”跟“小報”，“大報”版本不超過300道菜。報菜名是非常有名的一個相聲貫口。貫口是評書、相聲的說功。又稱“趟子”，爲將一...

四川請客菜品比較多，比如：酸菜魚，紅燒雞公，乾煸兔丁，紅燒牛肉，滷味拼盤，青椒回鍋肉，臘肉香腸，涼拌白肉，萵筍燒肚條，粉蒸肉，粉蒸排骨，木耳萵筍肉片，清蒸鱸魚，酸菜鴨粉絲湯，毛血旺，這些做起來比較方便，四川菜口味比較重，適合下酒下飯，歡迎來...

寓意菜年年有餘——魚(紅燒魚、糖醋鯽魚等)吉祥如意、大吉大利——雞(白斬雞、小雞燉蘑菇等)節節高升——排骨年糕、魚糕等蒸蒸日上——粉蒸肉等團團圓圓——餃子、湯圓、肉丸子等招財進寶——油燜大蝦、元寶蝦等鴻運...

好吃的搶手創新菜譜，這10道菜分享給大家，還不快去做給你最心愛的人吃。好吃的搶手創新菜譜黃金米燴竹毛肚製法：1、先把竹毛肚漲發好，擠幹水分後，再放到調成鹹鮮味的高湯鍋煨30分鐘；另把黃金米加水煮熟了備用。2、鍋裏摻高湯...