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尾煲的精選
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尾煲的精選
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狐狸尾煲豬骨的做法
2024-01-06
煲豬骨的做法原料:豬骨(扇骨、筒骨或脊骨)適量、豆腐一塊、芥菜適量、蝦米適量、枸杞適量、鹽適量、醬油適量、熟油或辣椒醬油適量。做法:1、芥菜洗淨切段,豆腐洗淨切小塊,枸杞以清水浸透備用2、豬骨洗淨斬塊,飛水備用,開鍋...
豬尾腐竹煲的做法
2024-01-13
原料:豬尾巴300克、腐竹40克配料:大蔥10克調料:鹽、糖少許,魯花自然鮮醬油25克、麻油10克、料酒30克,八角1顆、香葉3片、良姜3剋制作方法:1、豬尾洗淨斬斷,冷水燒開焯起備用,腐竹洗淨泡軟2、將焯好的豬尾放進煲裏,加水沒過豬尾...
豬尾和豬骨哪樣煲湯好
2024-01-01
應該豬骨煲湯比豬尾煲湯要好。豬骨裏面有骨髓,而含有骨髓的骨頭煲出來的湯有濃濃的香味。豬尾裏面的骨頭沒有骨髓,煲出來的湯不香,豬尾比較適合紅燒和燜煮。豬尾本來沒有什麼味道,所以適合紅燒或者燜煮這樣的烹飪方式給它...
龍尾龜放什麼一起煲湯
2024-02-25
1、土茯苓15克,烏龜1只,紅棗10克,瘦肉50克,生薑10克,適量清湯,鹽4克,紹酒3克,胡椒粉少許。2、土茯苓切片烏龜洗淨,砍成大塊,瘦肉切成塊,生薑去皮切片。3、鍋內燒水,待水開時,下入烏龜、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水消失,撈起衝淨。4、把...
牛尾煲做法
2024-03-16
主料:牛尾500克,花雕酒10克,老油20克,大蒜30克,板栗100克,青、紅椒節各10克,香油10克,花椒油10克,自制汁水200克。製法方法:1、牛尾放火上將牛毛燒掉,燒糊地方切掉,入清水洗淨,氽水,水中加花雕酒,取出斬成1釐米長的節,入高壓鍋倒入清...
客家豬尾巴煲湯的做法
2023-12-31
1豬尾巴洗乾淨用鑷子拔去上邊殘留的豬毛,然後切5釐米成段2砂鍋中一次性放足水,然後加醋,燒開,撇去浮沫3放入蔥、姜、八角,蓋鍋蓋小火慢燉一個半小時左右4一個半小時候湯已經呈現奶白色,放入切好的蘿蔔再蓋蓋慢燉20分鐘520分...
豬尾煲什麼湯好
2024-01-17
豬尾膠原蛋白高,營養豐富,在民間常用於體弱或病後初愈者食用,能強身健體,美容養顏,深受人們喜愛:豬尾三條約500克,裏脊肉250克,花生仁100克,熟地8克。豬尾洗淨斬件,裏脊肉洗淨切1㎝厚片,花生仁淨水浸泡20分鐘。用湯盅將食材全部...
杜仲煲豬尾巴怎麼煲纔不膩
2024-03-27
1、食材:豬尾巴229g、紅蘿蔔774g、洋蔥124g、白胡椒適量、食鹽2小勺、水1L。2、首先將豬尾巴,以冷水入鍋方式,焯水去除血水,再將焯水後的豬尾巴,加入1L冷開水,置入電鍋並加2杯水,等待電鍋砸門跳起後悶15分鐘。3、然後再將白...
佛山牛尾煲湯配方
2024-03-25
準備食材牛尾3-4段、小土豆若干枚、西紅柿兩個、白胡椒粉適量、小蔥適量、香菜適量、食鹽少許、花雕酒一些、生薑6-7片烹飪步驟在鍋內燒開熱水,將洗淨的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大約10分鐘(這一步很關鍵,血水去的充分,也...
廣東豬尾煲湯配方
2024-01-02
淮山蓮子豬尾湯,需要準備一條豬尾,再準備適量蓮子,淮山,生薑,紅棗,蓮子放到清水裏面提前浸泡一下,然後再把豬尾剁成段狀,鍋裏面加入適量的水燒開,水開以後加一些豬尾焯一下,燒好以後再用冷水清洗乾淨,所有的材料一起放進湯鍋裏面...
番茄牛尾煲正宗做法
2024-04-02
原料:牛尾(500克)、桂皮(10克)、番茄(3個)、香葉(10克)、番茄醬250克、黑胡椒碎20克、胡蘿蔔200克、洋蔥150克方法:1、牛尾室溫解凍,洗淨後冷水下鍋,加入薑片和料酒焯水,水開後撈出,用熱水衝去浮沫(煮牛尾的湯水過濾後待用)。...
毛豆豬尾煲湯做法
2024-02-25
材料:主料:豬尾1條、蓮子15顆、毛豆適量,淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量。做法1.蓮子,毛豆提前用清水浸泡2.豬尾斬成小段,鍋中燒水,水開後放入豬尾焯燙3.焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫4.將所有材料放入湯煲5.加足清水,大火滾開後,...
黑豆豬尾骨煲湯做法
2023-12-29
食材:黑豆80克、豬尾1根、薑片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水適量、鹽適量、紅棗10個、枸杞1小把1準備好食材,買豬尾巴的時候要買那種長的,因爲豬尾巴這部分膠原蛋白十分豐富,超好吃。2先將黑豆用溫水浸泡2小時左右,有條...
霸王花豬尾巴煲湯做法
2024-01-13
豬尾巴300克.霸王花50克,豬裏脊200克,杏仁25克,蜜棗六隻。料酒10克,薑末10克,精鹽,味精少許。1、霸王花用清水浸軟,洗淨。杏仁、蜜棗洗淨。2、豬尾巴切段、裏脊切塊,入開水鍋中,滴料酒,入薑末,焯1----2分鐘.取出洗淨,移入瓦鍋.加...
豬尾骨煲什麼湯好
2023-12-29
食譜原料:豬尾3根、花生150克、丁香少許、米酒1小匙、鹽少許。製作方法:1、豬尾毛剔乾淨剁成小段,以滾水汆燙洗淨。2、燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時。3、鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。4、花生湯加入炒好的豬尾...
豬尾煲菜乾做法
2024-01-22
主食材:豬尾(一條)、菜乾(2兩)、白蘿蔔(小隻)輔料:姜(一塊)、蜜棗(一顆)、鹽(適量)做法步驟:一、將豬尾去毛,可以在市場叫賣的老闆用火燒掉,砍成小段。洗乾淨後放一勺子料酒和姜和少許鹽,稍微醃製一會,這樣做是爲了去掉豬尾的味道。將白...
豬尾巴煲雞爪芋好嗎
2024-01-03
豬尾巴雞爪芋做法如下:用料:豬尾巴500g,雞爪芋一個,幹香菇,蒜頭,大蔥,生薑,食用油,老抽,鹽,白糖,料酒各適量1、豬尾巴細好沸水過一遍把裏面的血水煮出來,撈起瀝乾備用2.將幹香菇,蒜頭,大蔥,姜切好備用雞爪芋切大塊點不然一會兒燉會散...
廣東黃尾魚煲湯的做法
2024-01-30
用料:黃尾魚2條,嫩豆腐1塊,小蔥2顆,一小塊香菜2根,食用油10克,4克太太樂原味鮮特級醬油,2勺蔬菜精,5克咸亨雕皇10克。步驟1:新鮮黃尾魚宰殺去內臟,洗淨,準備小蔥和生薑。步驟2:準備嫩豆腐一塊,香菜去根洗淨備用。步驟3:生薑切片,小蔥...
鳳尾菜煲湯的做法
2024-02-11
主料鳳尾(萵筍尾部)2根雞蛋2個高湯1000ml輔料鹽適量雞精適量鳳尾雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏搗成液,鳳尾豎着切成幾片備用2、鍋裏倒油,待油熱倒入攪拌好的雞蛋液煎熟。3、倒入鳳尾略炒20秒,倒入高湯不蓋蓋水開以後再...
鱈魚尾可以煲湯
2024-03-26
1、材料:鱈魚(小)1只(1Kg),生牡蠣200g,白菜葉2張,蔥2棵,水6杯,鹽1大勺,醬油2小勺,搗好的蒜2大勺,搗好的生薑1大勺,辣椒麪1大勺。2、把鱈魚洗淨,除內臟後切成5cm大小的塊兒。3、生牡蠣用鹽水洗淨,撈在筐裏。4、把白菜葉杆切成4cm...
豬屍尾可以煲什麼湯
2024-03-20
食材:豬尾骨:3斤胡蘿蔔:1根玉米:2個料酒:1匙蔥絲:適量薑片:適量鹽:1匙純淨水:適量做法:1:所有食材都準備好,買回來的豬尾骨放入鍋內倒入適量的水浸泡1-2小時,把豬尾骨裏頭的血水浸泡出來後清洗乾淨放入電飯煲內備用。每隔20分鐘~半...
豬尾白豆煲的做法
2024-01-05
主料豬尾200g,白豆100g輔料生薑適量,八角適量,桂皮適量,辣椒紅油2g,自制牛肉醬2g,雞精2g,鹽2g,油5g,蒸魚豉油2ml黃豆煲豬尾的做法步驟1、豬尾鋒速三刮毛,斬段待用2、坐鍋燒水,豬尾涼水下鍋,下二鍋頭、薑片煮淨血水撈出待用3、白豆...
鳳尾翅骨煲湯的做法
2024-03-29
主料:排骨200克、雞翅中2個、秀珍菇50克。輔料:精鹽3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、蔥花少許。1、排骨洗淨,用開水綽去血水。2、雞翅洗淨,各切成三段。3、姜洗淨,切片。4、把雞翅,排骨和薑片放入鍋中,加入適量的水,1勺鹽、1...
鹿尾巴煲湯要多久
2024-03-21
步驟/方式11個小時。準備好鹿尾巴和花生仁步驟/方式2煲里加適量的水,拍一塊姜鹿尾巴洗乾淨改小塊,再將花生放下去一起煲,大火煲開,轉小火煲60分鐘,煲好後放適量的鹽煮開即可。步驟/方式3煮熟後盛到碗中即可食用。步驟1先把...
豬尾煲赤小豆的做法
2024-01-06
食材:赤小豆100克,豬尾200克,鹽適量,生薑3片,料酒適量,香蔥1根,白蘿蔔半根,白糖適量。做法1、赤小豆洗乾淨之後放在水中浸泡2個小時左右,白蘿蔔洗乾淨切片,香蔥洗乾淨打結。2、鍋中加入適量的水,把豬尾洗乾淨只有放進去用冷水煮...
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