糉葉的精選

1、湖北糉葉分兩種，一是葦葉（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裏。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入藥），另一種是箬葉（IndicalamusLeaf），箬竹屬（l。NaKai）中的闊葉箬竹（tifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區。2、糉...

1，一開始沒有種植經驗的話，建議不要種植很多，可以在一小塊的田地上面試一試，看看效果，種植出來的糉葉產量高，還優質再考慮擴大種植面積也不遲。萬一種植出現一些問題，比如黃葉或者枯萎，我們起碼能多一些調整的空間。2，選擇糉葉...

保質期不等。市面上所售的真空包裝的糉子保質期有3個月、6個月的，也有9個月的，不同品牌的糉子保質期也不同，保質時間的長短跟加工過程中殺菌時間的長短、真空的程度都有關係。真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣...

提前半個月開始採摘糉葉，回來後清洗晾曬，曬乾的糉葉儲存時間長。採摘糉葉很有講究，它需要徒手採摘，嫩綠色的新葉不宜採，一般選擇深綠色的寬大厚實的葉片，它纖維堅韌，既能包裹足夠多的糯米，不易破損，還能增加糉子的鮮香味道。採...

湖南，海南的糉葉好糉子葉品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉等製成。蘆葦葉分佈在湖南的洞庭湖，東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原，內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷，華北平原的白洋澱...

生的，新鮮糉葉可以冷凍儲存，以下介紹具體儲存方法：1、把新鮮糉葉洗淨，表面沾水，不要擦乾。2、找個大點的袋子，把糉葉都盤起來，圍成圓圈的樣子裝進袋裏，圍的時候不要太用力，以免折斷糉葉的筋。3、紮緊袋子，放進冰箱冷凍室，冷凍保...

蘆竹，這個也是一種植物了，在外形上，長得是和蘆葦太像了，很多人看到蘆竹就認爲是蘆葦，來看看蘆竹有毒嗎？糉子葉是蘆葦葉還是蘆竹葉？蘆竹有毒嗎蘆竹是沒有毒的，不過一般是不當做食物吃，纖維太多了，不好咀嚼，一般是用來入藥。蘆竹渾...

這種帶鹹味的糉葉，是用鹽水浸泡加工好了的，因爲鹽可以殺菌保鮮，不然溫度高，一下子賣不完會變質的要想用不帶鹹味的糉葉，可以買那些緊束在一起的糉葉，自己用水煮一下，然後再分開鋪平壓好，摺疊成一卷一卷的曬乾存放，用時再用開水...

包糉子是必不可少的一個端午節項目，很多人愛吃糉子。但是，或許許多新手們都不知道包糉子之前，糉葉也需經過一番處理，處理糉葉的過程是很關鍵的，糉葉要經過一定的處理才能用，否則會影響到糉子的口感和香味。那麼，包糉子前糉葉...

其實只要食材安全沒有添加有毒有害的東西，還是鮮品口感更好，氣味更新鮮。真空包裝的有時候會有色素和防腐劑，倒不如干品了，幹品用水泡一下軟了再包也沒有關係的，水煮後口味依然清香，最好包糉子採用農民剛採摘的糉葉或竹葉，幹...

車站北路的劉莊市場有賣糉葉的！劉莊市場佔地面積3000平方米，裏面經營有土特產品、農用產品、日常生活用品、茶葉、水杯等，是一個綜合性批發市場！如果購買的糉葉少可以去南航的萬德隆超市購買，如果需要大量的糉葉可以去劉莊...

關於糉子的記載最早見於漢代《說文解字》：“糉（糉），蘆葉裹米也。”當時人們裹糉子採用蘆葦葉爲主。到了西晉，《風土記》記載“俗以菰葉裹黍米煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名糉”，即改以菰葉。實際上隨着各地移風易俗，不...

四川糉葉通常指的是蘆葦葉。蘆葦葉是一種個多年生草本植物，在北方地區也比較的常見，它的莖可以用來編成蘆葦蓆子，而且還可以用來造紙等，根莖也同樣是入藥草本，而蘆葦葉也能夠拿來做糉子葉，在少有寬大竹子葉的北方，蘆葦葉就是...

新鮮糉葉，這個是很多人都是知道的，超級多的人都是喜歡的，包糉子必須要用的，那麼這個新鮮糉葉需要泡嗎？新鮮糉葉用開水燙還是煮？新鮮糉葉需要泡嗎需要的。1、洗買回來或是剛摘回來的新鮮糉葉都比較髒，應該一張一張的沖洗乾淨...

新鮮的糉葉，翠綠的糉葉。糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少...

在很多地方都是用箬葉包糉子的，爲什麼箬葉包糉子那麼受歡迎呢！用箬葉包的糉子有什麼功效嗎？爲什麼用箬葉包糉子廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉，糉子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等...

糉子葉沒有毒的，有毒的話是開水煮也消毒不了的。糉子葉要水煮和清洗是爲了殺菌，畢竟是作爲包裹糉子的容器，就像做飯前要把鍋洗乾淨一樣。並且可以提高糉子葉的韌性，這樣包糉子的時候就不會破損。毒糉葉指用爲了顏色鮮豔，用...

放了一年的糉子葉是可以用的，但是要注意儲存方法，要放在乾燥通風的地方儲存，或者放進冰箱裏面冷凍，這樣儲存一年的糉子葉乾淨衛生，不會變質，發黴，可以二次利用。包糉子剩下的糉葉可以儲存下來，來年在用，老人的經驗是將糉葉放入...

食鹽可以殺菌也可以增加糉葉的韌性。糉葉買回來後，需要用水煮一下，去除雜物。幹糉葉放置在陰涼的地方，用的時候用水泡開即可，需要用冷水泡2-3個小時，再放置在鍋中煮4-5分鐘，煮後就可以包了。糉子可以用高壓鍋煮20分鐘至半個...

我認爲貴州黔東南這邊的糉葉最多。因爲這邊氣候適合水土剛好適合糉葉的生長。這邊只要你想種隨便挖一處地方，埋了根就能冒出來了。非常的好養。而且這邊的糉葉很寬。包的糉子也蠻大的。一到糉子節的時候。我們這邊就去...

1、首先從棕樹上砍下還沒有開葉的，把葉子一片片的撕開。2、將棕葉放到開水中煮過十來分鐘再拿起來，將煮過的棕葉撈起來，放到太陽下曬乾。3、選兩張曬乾後的葉子，撥掉兩邊的葉子，留取中間20至22匹較長的葉子，再撕掉每匹葉子...

一般我們用棕葉包糉子需要經過以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿買回來的糉子要到水裏面泡半個小時。然後放入開水裏面煮2~3分鐘。然後把煮好的糉子用冷水，片一片的洗乾淨。最後把糉子的上面的埂剪掉。經過這幾個流程後，糉葉...

糉葉是端午節包糉子必備的材料，那麼，糉葉怎麼洗呢？糉葉怎麼洗第一步：浸泡買回來的糉子葉一般是幹比較脆，因此最好先用水浸泡下，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。乾的浸泡一夜比較好。新鮮糉葉則不需泡太久。第二步：清...

1、取兩片糉葉，搭在一起疊壓。2、將糉葉捲成一個圓錐狀。3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。4、上部的糉葉向下折，直到完全蓋住糯米爲止。5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的糉葉尖端向一側摺疊。6、用線繩將糉子捆綁結實即...

幹糉葉，這個也是糉葉中的一種了，是很多人都是不陌生的，那麼這個幹糉葉包之前蒸還是煮？幹糉葉可以直接煮嗎？幹糉葉包之前蒸還是煮適合煮。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將糉葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可...